根据世界卫生组织的研究指出,年纪、肥胖、缺乏运动,以及社交疏离、脱节,都是失智症的风险因素。世界卫生组织建议预防失智,应该从运动、社交参与以及动脑著手。此外,研究也指出,健康饮食能够有效降低认知能力下降,以及失智的风险。
其中根据美国梅约医学中心(Mayo Clinic)指出,地中海周围国家,例如义大利、西班牙与希腊等国的传统饮食模式,俗称地中海饮食(Mediterranean diet)的饮食习惯,有助于预防心脏病与中风,连带降低失智的风险。
然而现代生活节奏紧凑,未必有充足的时间准备传统的地中海饮食。对此,国际地中海饮食基金会推出适合现代人生活模式的饮食指南。从每餐吃、天天吃、每周吃与少量吃的食物分类,简单明了又不贵。
每餐吃:
以橄榄油做为主要脂肪来源,外加杂粮约20~40公克、蔬菜1碗、水果不超过2个拳头大小。
天天吃:
坚果类约2汤匙、喝水1500cc~2000cc、乳制品480cc,调味料可使用香草、大蒜或洋葱。
每周吃:
白肉(鱼、鸡、猪)2份、鸡蛋2~4颗、海鲜,另外豆类至少2份。
少量吃:
红肉(牛肉)与甜点少于1份、加工肉品(香肠、火腿)少于1份
爆料信箱:news@nextapple.com
★加入《壹苹》Line,和我们做好友!
★下载《壹苹新闻网》APP
★Facebook 按赞追踪
點擊閱讀下一則新聞
支持率醒了?日媒民调:石破内阁肯定度回升至43%