彭博社报导称:「很难打开国内客人的钱包,但外国客人的消费越来越高级。」

东京丰洲本月才开幕的「千客万来」美食街内,专卖奢华海鲜丼的「江户辻屋」店内7成客人是外国游客,每天能卖出300多碗高级丼饭,且部分品项不到下午2点就卖完了。其中1款使用海胆和鲔鱼中腹等6种昂贵食材,要价1.8万日元(约3770台币)的海鲜丼,价格是外面卖的普通海鲜丼的9倍,相当受外国游客欢迎。

丼饭店员工说:「日本客人会觉得贵,但因为是使用精心挑选的高级食材,所以价格高是理所当然的。大部分客人都是中国人,他们从上午7点开店前就开始排队。」

这现象造就日本出现「inbound丼」这个新词,意即赴日本旅游的「inbound」外国观光客才吃得起的丼饭。

日本部分店家开始为很敢花钱的外国游客特制用料奢华,价钱也很高级的餐点。图为东京筑地场外市场店家。路透社
日本部分店家开始为很敢花钱的外国游客特制用料奢华,价钱也很高级的餐点。图为东京筑地场外市场店家。路透社

外国滑雪客众多的北海道二世谷,甚至有餐车卖的鳗鱼丼索价3500日元(约734台币),烤鸡肉丼2000日元(约420台币),买单的客人中9成5是外国人,老板表示二世谷人事成本太高,得卖这样的价钱才能回本。

日本国家旅游局(JNTO)指出,访日游客在日本的「inbound消费」去年达到5.2923兆日元(约1.1兆台币),首次达到日本旅游当局订下的1年5兆日元目标,这要归功于日元从去年开始持续走贬。

外国游客对名牌服装、皮包、珠宝等奢侈品的消费也大幅增加,日本百货公司去年下半年的免税销售额达到2000亿日元(约419亿台币),刷新下半年的历史最高值。

相反,日本消费者正捂紧钱包。去年日本的消费者物价上涨率为3.8%,创42年来的最高值。日本的个人消费支出从去年第二季开始连续三季下降。有日本网友在X(前推特)等社交媒体写道:「生活变得比以前更艰难,午餐价格限制在200日元(约42台币)」、「请告诉我低价购物的方法」。

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