新北市长侯友宜表示,新北市是个多元族群,也是全台最大的城市。新北的特色商品与美食名店这次透过「新北严选」的征选活动,让大家知道新北市有许多异国文化的美食,以及有很多好吃的美食,好物、好店、好美食都在新北市。
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新北市每2年举办伴手礼征选活动,今年除了网罗新北各地特色商品外,也扩大举办美食名店征选,总计有284件商品与187家店家参赛。
在8月份的网路票选阶段,就有超过30万人次参与,投下近70万票,很多知名业者参赛竞争相当激烈,显示民众对新北经济复苏的期待与信心,欢迎民众多多来新北逛一逛、买一买。未来新北不仅要在疫后带领伴手礼业者参加展售拚经济,也会透过推广在地美食,为新北庶民经济注入新动能。
经发局说明,今年特色商品的入围业者有,历年多次入围的「阮的肉干」已将大家认知过年过节才会选购的传统美食,摇身一变成为平日可以轻松品尝的随手美味。「三口幸福」以新北茗茶入味法式千层开发「金萱包种佐香柠法式千层」,将原本就充满优雅感的法式千层,再添幽香茶韵。「啤酒肚酿制」推出的「Nice to Meet You 礼盒」结合精酿啤酒与酒杯,将与好友喝一杯的热情与喜悦充分展示,网路上获得众多好评。
在美食名店方面,由运用金山在地芋头、地瓜食材的「金山芋圆王」,和使用新北在地食材完美还原北方面食经典小吃,以纯手工的面食打动评审的「两支北方面食馆」获得「幸福台湾味」的极品严选奖。另外,「印食堂」以用餐环境干净整齐,道地印尼口味,类Tapas点餐概念跳脱传统新住民美食现点现炒方式,和「大姊的店新加坡料理」以融合新加坡和马来西亚滋味料理,广获评审一致好评,获得「新住民家香味」的极品严选奖。
值得一提的是,印食堂老板为了支持与鼓励交往十多年的新住民女友一起参加比赛,两人为此特别办理公证走入婚姻殿堂,期以印尼女儿与新住民女婿的身分,代表印尼家乡争取荣耀,也让另一半更能放心、安心的安居落户于新北市,共创更美好的未来。
此外,大家熟知的「深坑古早厝」,也以让人仿佛置身60年代的浓浓复古元素室内设计,加上香气满满的麻辣鸭血臭豆腐成功入围。曾获得新北牛肉面奖项的「我家厨房」此次推出海鲜粥,新鲜食材加上三代传承烹饪的用心,也让评审赞不绝口。
疫情让过往的生活习惯,经历了很大的考验,不怕挑战的新北业者们,也积极创新,开发出融合在地特色风味的商品与美食。未来新北市也将积极帮助业者拓展市场,协助业者走出新北,迈向全台,带动庶民经济发展。欢迎大家踊跃支持新北严选特色商品与美食名店,入围业者名单可至新北市政府经济发展局网站或上活动官网查询。
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