县长徐耀昌指出，苗栗县优质大闸蟹养殖户目前有31户，养殖面积约18公顷、放养量约30万只，县府在养殖及行销过程每个环节都有专人严格把关，多年来已建立品牌与良好口碑，今年特别运用益生菌改良水质，大闸蟹只只健康、活跃、壮硕，都具有青背、白肚、金爪的特征。县府负责任且严格把关，要让消费者买得安心、吃得安心，欢迎全国游客和饕客，把握双十连假为品尝优质大闸蟹冲第一波。
徐耀昌表示，农业单位用心辅导业者采「绿色生态」及「疏养」自然养殖技术，上市的大闸蟹都有防伪蟹环由官方挂保证，都必须通过高达64项的药物残留及戴奥辛含量等的严格检验，才会颁给产地认证的防伪扣环，为食安严格把关。
农业处长陈树义表示，今年大闸蟹因优良的养殖方式，加上丰沛的水源和稳定的气候，存活收成率超过3成；县府要求必须通过安全检测才发给蟹环蟹扣，5两以上为金色、5两以下则为银色，这是防伪标章，一经破坏即无法复原，扫描QR码就可以清楚知道检验报告和生产履历，这是唯一官方保证的优质大闸蟹。
县府说，民间有「九月圆脐十月尖」传统习俗，亦即农历9月吃圆脐的雌蟹，10月则是吃尖脐的雄蟹，此时大闸蟹的蟹膏、蟹黄肥美饱满、肉质鲜甜多汁，堪称人间珍馐。订购及品蟹专线：优质大闸蟹产销协会总干事陈云涌0920-091695、一级棒大闸蟹推展协会总干事徐金堆0919-845353。
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