农委会与教育部合作推动「班班吃石斑」计划，于营养午餐增添石斑鱼菜色，北市公立国中、小学石今起也全面提供，约19万名师生本学期都可享用到4次料理。
台北市产业局11/4会同教育局与卫生局进行联合采检，具「三章一Q」的国产溯源石斑鱼，经取肉、去刺、切块（丁）等程序，也全程以低温配送、避免食安风险。
教育局表示，食材皆透过层层把关，均未验出「48项动物用药残留」、「四环霉素」、「孔雀绿及其代谢物」；厨师也将石斑鱼烹调成美味佳肴，平时不爱吃鱼的学生现都可安心食用。
北市今共有75间学校食用石斑鱼，将近6万名教职员生抢先吃到美味的龙虎石斑，教育局长曾灿金、台北市国小学生家长会联合会长廖哲豪，今也访视国小石斑鱼供应情形，营养午餐测色也搭配教育局补助的有机荷叶白菜、有机米。
教育局指出，今年午餐食材溯源比例已达96.43%，并投入1亿8千万经费补助有机食材，盼提供北市学童午餐有机永续安全的好食材，而台北市国中小也已全面推动学校采用三章一Q国产可追溯食材，并率全国之先每周补助3次有机菜和1次有机米。
另教育局也说，将持续提供优质、营养且无毒午餐食材，学校每日午餐食材、石斑鱼来源及溯源编号等，均会登载于「教育部校园食材登录平台」，家长可查询每日菜色与追溯午餐食材来源。
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