农委会今召开「石斑鱼产销执行情形」说明记者会,针对目前学校午餐吃石斑的状况,已确定有9县市无法达标每月吃1次的状况,可否直接点名那些单位、环节出问题?需要改进的地方?

陈吉仲回应,很乐意检讨机制,要让学校午餐吃到石斑鱼,要有相关的招标规范,也要地方政府走完相关程序,才会让原来9月宣布的政策,为何会在10月底才陆续提供,就是因为流程尚的状况要处理,另外,加工量能需求大幅度提高。

陈吉仲说,后续会针对措施、流程结束后,与教育部、食材业者等相关团体再做更精进的调整,台湾农渔畜共250种产品,这些优质产品都很乐意对接到食材业者所需。

全国吃4次需463公吨,加工产能1天仅11.4公吨,目前13县市已吃139公吨、供校2135校、供餐139.5万人,但仍有9县市尚未提供,包含金门县、连江县、澎湖县、新竹市、云林县、宜兰县、台东县、南投县,因县市流程问题,但目前都通过了,现在就是把货供过去;彰化县则因无其他垫付预算经费,请县议会提案尽数同意办理。

班班吃石斑是否跳票?陈吉仲说,会让石斑鱼在这学期尽量提供给9个县市,现在就是把货都供过去;这学期到底吃不吃得满4次?陈吉仲说,下学期会就既有产能内能提供就提供,这笔6亿元的钱是用在学校午餐食材上面,如果有需要用更好的国产食材也不排斥。

陈吉仲说,让班班吃石斑有更好的「班班好食材」在学校午餐上,媒体追问,若这学期吃不到4次石斑,会换别的国产品?沉吉仲点头「是」不只水产品,其他食材也可以,就是要把这笔钱用在学校午餐上,让学童吃更好,鸡、鸭、鱼、肉、柑橘、柳丁都可以。

加工流程。陈怡文摄
加工流程。陈怡文摄

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