缺蛋问题尚未缓解，国内蛋价更创下历史新高，民众频频喊买不到蛋，不过现在市面上频传缺蛋，不少家长也担心学童营养午餐是否还能吃到蛋。
北市教育局表示，今(3/7)台北市学校仍按审订菜单正常供应蛋料理，以蒸蛋、炒蛋等多样类型供，并指出若短期内蛋价持续上涨，将提供相关经费协助。
由于近日蛋价调涨，教育局已主动向午餐供应厂商了解情形，目前掌握学校午餐鸡蛋料理供应次数仍属正常，食材厂商亦会优先供应学校午餐所需鸡蛋食材。
现也传出有学校将调整营养午餐餐费，教育局则说，由于学校每学年与厂商签订有午餐供应采购契约，依政府采购法规定，契约期间不调整餐费。
不过学校办理下学年度午餐招标时，会由各校午餐供应委员会提供需求，并由厂商进行报价，教育局也说，若有涨价需求，需透过问卷等方式调查家长意愿。
教育局指出，若达到7成的问卷回收，其中有6成家长同意涨价，就可依调整价格办理招标作业，但单次调涨以10元为限。
另教育局提到，将持续补助学校午餐每周使用3次有机蔬菜及1次有机米，并配合中央补助学校采用三章一Q国产可溯源食材，每人每餐最高补助达16元。
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