台北市卫生局2月份前往各市场、蔬果零售业者、卖场、餐饮店等处抽验生鲜蔬果检验残留农药,共检验51件产品,结果有15件产品验出残留农药超标,不合格率为29.4%。
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卫生局指出,不符规定产品包含迷迭香、咖哩叶、巴西利、释迦各1件,菠菜2件,茼蒿、包心芥菜、草莓各3件,其中菠菜、茼蒿、包心芥菜及草莓都是常验出残留农药超标的高风险产品,全数已通知下架。
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根据卫生局提供名册,「食代严选」网站贩售的迷迭香被验出28项残留农药超标,网站上的巴西利、咖哩叶也各被验出6、7项残留农药超标,且迷迭香及咖哩叶因无法追查明确来源,将处贩售业者新台币3万元以上、300万元以下罚锾。
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85度C内湖文德店贩售的台湾草莓、唐吉诃德西门店及好市多内湖店贩售的日本进口草莓则被验出1到3项残留农药超标,因来源可追查到外县市厂商,将请当地政府处分业者6万元以上、2亿元以下罚锾。
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卫生局提醒,业者贩售的蔬果应要求卖方提供完整产品交易凭证并保留,另将产品外箱来源资讯(如厂商名称、供应代号等)拍照存证,以利后续追查不合格产品来源,达到源头管理。
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卫生局呼吁,民众优先选购当季蔬果,在食用或烹调前先以流动清水冲洗根部或果蒂处,再以水浸泡10到20分钟,接著再用流动清水冲洗2至3遍,并在烹煮时将锅盖打开,以降低农药残留。(中央社)
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