根据农委会资料，当季水果中，每100克所含维他命C最高的是木瓜，有58.3毫克；其次是小番茄，有43.5毫克；第3是凤梨，有12毫克；第4是香蕉，有10.7毫克。
至于当季蔬菜，每100克所含膳食纤维最高的是地瓜叶，有3.3克，其后依序为箭竹笋2.1克、花椰菜2克、芦笋1.4克、青江菜1.3克。
而在杂粮类食物中，则以地瓜含有的膳食纤维最丰富，每100克含2.2克，是取代主食的好选项。
此外，日前蛋荒严重，许多民众搜寻其他富含蛋白质的食物，而当季黄豆所含蛋白质便相当丰富，每100克含量高达35.6克，是补充蛋白质的好选择。
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