有网友在脸书社团「爆料公社」PO出台东大学自助餐照片指出，3样配菜、1样主菜以及白饭共要价160元，其他案例还有3样菜105元，4样配菜搭配1只鸡腿及白饭共180元。
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PO文网友说，「才知道原来台东物价这么可怕，还是在校园里开幕」、「昨天去吃，夹起鸡腿就被血滴到」、「开幕快一个月了各种问题，众多学生反应，只有越来越夸张，学校目前没有任何作为」。
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台东大学今天上午发布新闻稿表示，承包学生餐厅业者说明，自4月11日开始改变计价模式，但思考不周，未先公告造成质疑表示歉意。
台东大学表示，学校相关单位也在这事件后，辅导厂商审慎评估，并且清楚公告计价方式，让用餐者能够清楚明了。厂商业者于12日中午已制作完成餐点的价格标示，希望提供透明的交易价格；此外，考量食材上涨因素，主菜（鱼肉等食材）以外的其他蔬菜类计价方式是以100克为15元。
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有关学生反映肉品不熟，台东大学表示，业者对于未控制好品质深感抱歉，并当场全额退款。对于外带仍有类似问题的用餐者，因无法第一时间联络，若后续告知业者仍会以全额退款，业者也允诺将在膳食上加强把关。
台东大学表示，学校自助餐业者自3月21日试营运至今3周，受到非常多关注与期待，在整体大环境物价上涨与菜价波动大的情况下，持续接受校方给予的建议加以调整。对于新进驻校园提供自助餐的服务，业者仍需时间了解校园生态，希望能取得永续经营和服务师生的初衷，也请大家多给鼓励并支持。
餐厅业者今天也出面说明，自3月21日试营运至今，不免忙中有错，已改公告蔬菜计价方式每100克15元，收费是以秤重量决定，较为公平，希望学生体谅。
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