「学甲上白礁」原指学甲先民于保生大帝圣诞前的农历3/11前往福建白礁乡祖庙谒祖请火，后因海上风险，改于昔年先祖登陆处遥祭。现今上白礁为年年举办，每四年进行一次刈香遶境。现存可见证上白礁百年历史之文物为昔日先民于清光绪12年（1886）谒祖所敬谢的花瓶，而刈香遶境则有大正9年(1920)之路关图为证。民俗走过百年，仪式与遶境路线遵循传统，举办极为稳定。
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「学甲上白礁」具备多项在地特色，包括每年于「白礁亭」举办的遥祭祖庙及请水火香仪式，以及迄今维持人力扛抬的后社蜈蚣阵、担马草、庄头自组艺阁、文武阵、华美的辇宫等等，每逢香科年，队伍中更有报马牛、报兵为前导，极具特色。
民俗历经清领、日治及战后，在历史与社会变迁下，学甲十三庄历代居民持续参与每年的上白礁及四年一科的学甲刈香。形成学甲地区岁时祭仪重要环节，不仅是外出移民回乡团聚的节日，也是十三庄联盟表达团结互助的重要场域，充分展现深厚的文化生命力。
「学甲上白礁」为学甲区的首个重要民俗，也是台南市第6个(另5项为东山碧轩寺迎佛祖暨遶境、东山吉贝耍夜祭、西港刈香、南鲲鯓代天府五府千岁进香期、南关线三大庙王醮暨游社)。
近年来，慈济宫更积极复振中断多年的艺阁、北管、采茶舞，修复60、70年代的民俗影像胶卷，用心传承属于学甲人的记忆，其虔诚与使命感令人动容，今获文化部登录为国家级重要民俗，不仅是学甲人的骄傲，更是全台南市的光荣，未来市府将持续协助「学甲上白礁」的保存传承与推广，让此一承载先民记忆的重要民俗代代永传。
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