台南「阿堂咸粥」是在地知名美食,近年因涨价频频引发关注。招牌鱼肚粥于前年12月从180元涨到200元,去年9月因应原物料等成本,又涨到260元,幅度之大令网友群起狂刷Google一星评价。「不要紧,我不在乎几颗星,老台南在吃的!」二代传人阿堂当时霸气表示,用料实实在在,不会偷工减料,「我呒法度汤汤水水」。

时隔不到1年,有乡民今天中午在PTT发文表示,今天光顾时发现菜单怪怪的 「鱼皮粥、鱼肚粥那几款最贵的都拿掉了」,问店员才知道点餐方式变成点一碗粥底再加想要的食材,比方想吃鱼肚粥,要点一碗综合粥180元+鱼肚120元 =300 元。

原PO说,一开始还搞不清楚这是什么操作,结完帐后就明白了,「 呵呵是怕价钱300直接写在菜单太难看吗?」。他本来想说做人厚道一点不要说,回家查网路发现之前的粥底综合粥是160元,等于今天是点了涨价的粥底,再用外加材料的价钱总共300元,来吃到以前的鱼肚粥(260元)。「不可否认店员服务态度都满亲切的,但涨价频率跟幅度,对于身为长期台南支持者来说,这样我已经无法接受了,再见了阿堂。」


媒体前往采访,店家则婉拒受访。对比去年9月的菜单,店家取消鱼皮加咸粥、鱼肚加咸粥的二个品项,原本160元的𩵚魠咸粥、虱目咸粥、综合咸粥,涨到180元;鱼肚汤、综合汤、煎鱼肚维持原价120元。鱼皮汤、煎鱼肠则调涨10元至120元。

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