台南阿堂咸粥又涨价！鱼肚粥1碗飙到300元　老主顾心寒说掰掰

台南「阿堂咸粥」是在地知名美食，近年因涨价频频引发关注。招牌鱼肚粥于前年12月从180元涨到200元，去年9月因应原物料等成本，又涨到260元，幅度之大令网友群起狂刷Google一星评价。「不要紧，我不在乎几颗星，老台南在吃的！」二代传人阿堂当时霸气表示，用料实实在在，不会偷工减料，「我呒法度汤汤水水」。

 

时隔不到1年，有乡民今天中午在PTT发文表示，今天光顾时发现菜单怪怪的 「鱼皮粥、鱼肚粥那几款最贵的都拿掉了」，问店员才知道点餐方式变成点一碗粥底再加想要的食材，比方想吃鱼肚粥，要点一碗综合粥180元+鱼肚120元 =300 元。

原PO说，一开始还搞不清楚这是什么操作，结完帐后就明白了，「 呵呵是怕价钱300直接写在菜单太难看吗？」。他本来想说做人厚道一点不要说，回家查网路发现之前的粥底综合粥是160元，等于今天是点了涨价的粥底，再用外加材料的价钱总共300元，来吃到以前的鱼肚粥(260元)。「不可否认店员服务态度都满亲切的，但涨价频率跟幅度，对于身为长期台南支持者来说，这样我已经无法接受了，再见了阿堂。」

媒体前往采访，店家则婉拒受访。对比去年9月的菜单，店家取消鱼皮加咸粥、鱼肚加咸粥的二个品项，原本160元的𩵚魠咸粥、虱目咸粥、综合咸粥，涨到180元；鱼肚汤、综合汤、煎鱼肚维持原价120元。鱼皮汤、煎鱼肠则调涨10元至120元。