近年国人重视健康养生议题，新北市将三种农产品—绿竹笋、甘𫉄及山药，整合为「新北健康三宝」品牌，推广健康原味食材，获得热烈回响，现在正是甘𫉄最美味的季节。金山区为新北市最大甘𫉄产区，精选高品质甘𫉄苗，加上得天独厚自然环境，成功打响金山甘𫉄名号。
其中金山主要种植红心台农66号甘𫉄，部分区域种植黄心台农57号甘𫉄，台农66号甘𫉄含有丰富的β-胡萝卜素及纤维素B1、B2、C，甜度高、质地细致、风味香浓，台农57号甘𫉄则富含粗纤维及膳食纤维，口感松软绵密，两种甘𫉄都是兼具美味与营养的圣品。
农业局指出，9月2、3、4、5日展售会皆有贩售最新鲜的金山甘𫉄，以及各式甘𫉄加工商品，最低优惠79折起，如深受健身族群喜爱的冰烤地瓜优惠价2包300元(原价1包179元)、老少咸宜唰嘴的甘𫉄酥优惠价3包200元(原价1包79元)、Q弹美味的甘𫉄关庙面优惠价2包200元(原价1包115元)、营养满分的甘𫉄养生面条优惠价3包100元(原价1包37元)及甘𫉄养生面线优惠价2包150元(原价1包95元)等，让消费者可以多元化地享受甘𫉄的好处。此外，现场还有贩售其他特色农产品，如山药、青农程英哲蜂蜜及果酱等，让民众可以一次买足北海岸的好滋味。
连续多年参加展售会的甘𫉄产销班达人高文恭表示，今年甘𫉄生长期气候稳定雨水充足，收获甘𫉄品质优异，金山甘𫉄不管是煮、烤、炸、做成汤或甜点，都能展现出不同的美味，另外也分享挑甘𫉄的秘诀是选外型椭圆饱满、表皮光滑无裂痕，没有发芽的甘𫉄口感较好，欢迎民众到展售会选购。
金山地区农会总干事吴茂坤也表示，感谢市府与农会大力合作推广金山甘𫉄，让民众看到甘𫉄就想到金山，除了展售会以外，农会官方网站、超市及展售中心均有贩售，欢迎大家趁产季品尝甘𫉄的甜蜜滋味。
新北市农业局长李玟表示，农业局秉持「农业健康市/式」理念，积极辅导农会推出优质农特产品，「新北健康三宝」绿竹笋、甘𫉄、山药都是健康食材，邀请大家一同品尝当季当令甘𫉄的美味。此外农业局协助农会拓展通路，利用农会超市、社区小舖及希望广场等通路，稳定农友收益，也让市民朋友透过多元通路轻松购买新北农特产品，创造产销共好。
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