畜产会被台北市卫生局约谈时表示，基于维护往来厂商营业资料安全与权益，如未有具体违反《食品安全卫生管理法》内容，无法提供完整进口蛋品流向。因此，北市卫生局将依违反《食安法》第47条第11款及第12款规定，规避、妨碍、拒不提供资料可处新台币3万元至300万元。
台北市政府卫生局说明有关畜产会先前提供巴西蛋品初步流向，已于2023年9月20日提供宜兰县、屏东县、桃园市、高雄市、云林县、新北市、嘉义市、嘉义县、彰化县、台中市及台南市等11处所辖卫生局进行查核，持续加强县市联防稽查。
北市卫生局为确认蛋品安全，截至2023年9月22日，已完成查核191家次，包含连锁通路卖场91家次、进口专案蛋品输入业者2家次、液蛋制造业者2家次、农业部及畜产会提供进口蛋品相关下游业者8家次、外县市通报违规业者1家次、学校自设厨房及团膳业者26家次、烘焙、杂粮行及食品材料行61家次，将持续稽查市面蛋品安全。
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