一名从事殡葬业的杨男昨日煎蛋当早餐,打蛋打到第三颗发现蛋液呈黑色且散发恶臭,因为知道政府在抓假消息,怕被误会遂赶紧叫员工录影搜证自保,并用保鲜膜封存。杨男表示,鸡蛋是2天前在安居街白兰市场旁的杂粮行购买,一次买10颗。

台北市政府卫生局于9月28日接获杂粮行贩售蛋品疑似变质陈情案件,立即派员前往稽查,查核现场贩售蛋品皆为国产蛋品,并随机抽验2颗蛋品破壳检视未有变质之情形,效期于保鲜日期内,现场保存环境尚符合规定。

依杂粮行提供之来源单据,北市卫生局今日(9/29)继续查核上游蛋品贩卖行,业者说明提供该杂粮行之蛋品源自3家畜牧场,现场针对3家畜牧场各抽验2颗蛋品破壳检视未有变质之情形,效期于保鲜日期内,现场保存环境尚符合规定。

3家畜牧场蛋品由业者向2家上游厂商购入,其中单据留存未有完整名称、地址及电话,北市卫生局于是依《食品安全卫生管理法》第9条规定,开立限期改善单,要求业者改善单据完整性,另扫描蛋篮3家畜牧场QR code溯源皆位于外县市,后续移请所辖卫生局协助溯源查核。

台北市卫生局9月已启动蛋品专案查察,截至28日已查核市售各贩卖业者共261家次,皆为国产蛋品,稽查作业持续进行并公布于网站专区。卫生局呼吁,民众购买蛋品时应观察是否破损及产生异味,购买后应妥适储存避免阳光直射,并尽速使用完毕。

民众如有食品安全卫生问题或消费疑义,可电洽台北市民当家热线:1999(外县市民众请拨02-27208889)转7076。以上讯息,可至台北市政府卫生局网站查询。

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