脸书「李婉萍营养师」指出,每逢连假就特别容易「放几天就胖几斤」,所以收假后的黄金周就很重要,趁脂肪还没稳定前,执行「轻断食」不挨饿还能瘦身!
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李婉萍不推荐不吃早餐,因为空腹太久伤胃也伤身,对需要活动一整天的人说,热量不够容易低血糖,严重可能会昏倒,因此早餐可来「一杯燕麦奶或杏仁奶,甚至吃颗茶叶蛋都可以。」燕麦奶含膳食纤维,虽然属于淀粉类,但可以作为早餐的代餐。「中餐就能以水煮餐为主,记得多补充高纤蔬果,更能帮助消化、排毒。」
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晚餐时间,李婉萍会吃一大盘炒青菜,份量会抓两个拳头大,同时也摄取蛋白质,吃番茄炒蛋或卤肉,如果还饿就会搭配菇类,帮助清肠道又能增加饱足感。因在连假期间甜食是避免不了的,所以她会限制自己「三餐不吃零食,如果真的嘴馋,会选择吃水果或大量喝水。」
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