「新兴冷冻食品公司」购入「美国冷冻猪前腿肉」制成「猪火锅肉片」(重组肉),或与「加拿大猪前腿肉」混制成「猪火锅肉片」(重组肉),惟外包装原料原产地仅标示「加拿大」。
「瑞腾国际」则进货「美国冷冻猪梅花肉」,制成猪肉片(重组肉)与猪梅肉卷,业者坦承猪肉片(重组肉)外包装标示原产地「加拿大」、猪梅肉卷外包装标示原产地「英国」。
王必胜表示,查获标示不实的厂商,首先就是追回相关商品,这方面地方政府已都有销售资料,并前往受害店家查核回收。再来就是确认已被食用的商品是否有害,我们已检验过相关库存商品,没有莱剂,并没有食用上的危害。而蓄意利用标示不实来谋利的厂商,除了予以罚款,也移送检调法办。
王必胜说,稽核的目的就是要查出不法的厂商,而社会上总是有这样的害群之马。自2021年迄今,共完成查核猪肉及猪可食部位原料标示24万4,298件次,共查获标示不符规定77件,合格率达99.97%。显示绝大多数的厂商都是守法的,过去在边境及后市场的检验也都未验出莱剂,社会大众不需要太过担心。
王必胜强调,这次就是食药署主动出击,提供名单并联合地方政府稽查才查出不肖厂商。政府一直对进口猪肉积极把关,也会持续猪肉的专案稽查。
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