彰化县政府这两天在县立体育场红砖区办理2023彰化乳牛节,现场有酪农产业导览解说、乳牛生态导览游程活动、咖啡乳品料理教学品尝、趣味闯关活动等,彰化县草食动物产业协会、统一企业股份有限公司、光泉牧场股份有限公司、中华民国农会台农鲜乳厂热心捐赠乳饮品,鼓励大家多喝国产牛奶。
彰化县长王惠美致词表示,彰化国产生乳产量全国第一,每4瓶牛奶就有1瓶来自彰化,年产值约达30亿元;2025年即将有进口的牛奶来竞争,酪农不怕竞争,也希望中央政府可以做好源头管理,把产地标注清楚,让乡亲可以开心选购健康优质的产品,县府持续努力推广彰化优鲜品牌,符合3章1Q,鼓励大家多采购彰化优鲜商品以及国产鲜奶。
彰化市农会理事长林水木说,活动介绍彰化县乳牛产业多元化发展成果、牧草装置艺术、牧场导览、乳制品DIY教学等,期望借此让民众了解更多地方酪农产业。
彰化县农业处表示,彰化是台湾酪农产业重要生产县市,位于彰化市的禾家牧场及日月山景都非常适合亲子共游。而彰化县内乳牛饲养户计108户,饲养乳牛约3万1,053头,泌乳牛约1万6,918头,占全国24.44%,年产乳量逾10.8万公吨,产业年产值达30亿元,生乳产量为全国第一。
农业处说,彰化酪农致力于产业转型,彰化的标竿酪农,养出来的牛一年可生产10公吨以上的生乳,故有「天吨牛」之称号,全台湾天吨牛头数分布县市中,彰化排第一名。彰化酪农用心经营产业、积极配合政府政策辅导,筛选培育基因优良的乳牛,所饲育之乳牛获奖无数,生产出优质国产鲜乳供国人食用。
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