今天上午10时过后，位于中华路上的榕树下米苔目开起大门，早已有客人排队等待；陈姓民众说，昨天得知消息今天要营业，一大早就来查看，上午9时就在门前等待「期待已久的柴鱼味」。
今年8月，榕树下米苔目创办人黄王丽兰过世，亲友在脸书（Facebook）「榕树下米苔目」贴文思念，回想过去种种，并说「这一切都将成为过去」，粉丝误认为榕树下将歇业，纷纷留言不舍，并引起台东民众关切。
榕树下米苔目的长女黄雅菁和小儿子黄博富，赶紧在脸书发文表示，因长辈过世，暂时休息。
今天上午重新拉起铁门营业，业者说，家中长辈过世后，对家人打击很大，原本不打算营业；不过，这段时间，考量很多长辈、民众以及员工生计，才决定在今天重新开业，讲这个美味传承下去。
柴鱼、豆芽、韭菜，1碗米苔目是台东特色美食，承载台东人成长记忆，甜咸冷热各有千秋。
台东县政府民国108年票选出台东10大米苔目为：榕树下米苔目、阿嬷灶脚米苔目、三姊妹米苔目、阿咪米台目、老东台米台目、刘妈妈古早味、情人座老面店、御金香、宝桑三代目、福建路老面摊。（中央社）
爆料信箱：news@nextapple.com
★加入《壹苹》Line，和我们做好友！
★下载《壹苹新闻网》APP
★Facebook 按赞追踪
點擊閱讀下一則新聞
撑不下去！Dcard电商「好物研究室」5/31关闭 网崩溃：为什么
