日本商品展位于A11 6F信义剧场,19家职人实演来袭,睽违3年,来台日本职人较去年增加1倍,五大独家初登场实演美食《五岛轩》、《近铁餐饮鳗江户川》、《KATSU-TEN》、《下鸭茶寮》、《牛嶋》。
天皇也爱的咖哩名店《五岛轩》在函馆飘香140年,此次带来「经典猪排咖哩饭」;日本第一的连锁鳗鱼饭品牌《近铁餐饮鳗江户川》开业近70年,推出限时限量的「烤鳗饭团」;连续三年获得米其林一星推荐的《下鸭茶寮》,高汤蛋卷与茶碗蒸是此次必吃推荐;来自北海道《KATSU-TEN》极厚猪排盖饭,酥脆的猪排搭配松软的米饭,满足饕客的胃;《牛嶋黑毛和牛专卖》此次首度推出「A5和牛炸肉饼」,酥炸的面衣搭配鲜嫩多汁的日本和牛,已经热卖超过3000份。
《旭日の炸》以日式炸物著称,帝王蟹棒热卖超过1,000支;《鸣神本舖》章鱼烧,明太子与青葱口味登场,葱迷一定超兴奋,售逾2,000份;《筑地TSUTSUI》厚玉子烧,特殊的吻仔鱼以及五目饭口味;来自北海道的使用天然鲑鱼卵制作产品的《佐藤水产》初登场,带来巨大的鲑鱼卵饭团;《函馆海鲜市场》供应新鲜海鲜商品。
A11才吃得到的《金ノ华》蒙布朗专门店,到京都岚山车站,必吃的栗子蒙布朗,将细致栗子泥淋在香脆的饼干甜筒,搭配香草冰淇淋,除了充满秋季风情,吸睛外型也是必拍IG美食,制作过程细腻费时,单日可卖出150支!
日本人票选No.1的人气年轮蛋糕《京ばあむ》宇治抹茶豆浆年轮蛋糕,使用100%京都食材,以一串式方便入口的尺寸;京都展店70余年的《宇治茶 祗园辻利》首次于日本展登场,以抹茶法兰酥、奶油卷心酥搭配日本传统茶风味;销售冠军的《七福神鲷鱼烧》也累计售出8000只,抹茶面体加上红豆馅与白玉的「白玉抹茶鲷鱼烧」是最受欢迎的冠军品,今年更推出季节限定「蜜桃卡士达口味」,另外还有抹茶蕨饼、抹茶抹酱、抹茶大福、抹茶巧克力布朗尼等一同齐聚。
新光三越也曝光,本次排队热销商品前3名为鲷鱼烧、蒙布朗、高汤蛋卷;销售数量上一样事鲷鱼烧称王,其次为炸肉饼、章鱼烧。这回也是
另外,三大长崎蛋糕百年名店也于此次集结来台,超过390年的职人长崎蛋糕《福砂屋》此次热销800盒;以梦幻蛋品结合黄金金箔梦幻共演的《乌鸡庵》,扎实绵密的口感撒上食用金箔,是旅日必带的首选;还有今年隆重初登场,来自日本大阪蛋糕老店,被政府官方认证为「大阪名物」的《长崎堂》都是近年旅日伴手首选。
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