旅宿业比整体服务业低薪
服务业普遍低薪已非新闻，旅宿业的低薪情况更为严重。根据劳动部的统计，旅宿业整体投保薪资仅有27500元，比整体服务业平均薪资28500元更低。倘若以参加「疫后改善缺工方案」的旅宿业者来看，招募房务人员的薪资平均也只有29000元，仅比此方案要求的最低薪资28000元多了1000元。
摊开民间数据也有相同情况，根据1111人力银行的「薪资公秤」资讯，大学毕业的旅宿房务人员，年资一年以下者平均薪资只有29100元，即使做了3年至5年，也只有33700元。
不论官方或人力银行的数据，都显示出旅宿业的低薪现况。值得注意的是，即使是现在缺工严重的情况下，旅宿业的薪资也没有太明显的成长。根据主计总处统计，今年1月住宿业经常性薪资为35780元，9月份上升到37564元，增加幅度1784元，且若在各大求职网站查询，旅宿业房务人员征人开出的薪资，有业者开出35000元以上甚至4万元的行情，但也有许多业者仅愿给到3万元左右，显示旅宿业的薪资的确因缺工而提升，但提升幅度不高。
开放移工将阻碍薪资成长
对于旅宿业面临缺工，但薪资却没有大幅增长，台大国发所副教授辛炳隆认为，目前供需机制正在发挥作用，因此薪资水准稍有上涨，未来倘若持续缺工，薪资就会有明显上涨。
辛炳隆分析，目前旅宿业调薪不明显，是因为人力短缺是近期才出现，过去人力供给源源不绝，所以没有诱因调高薪水，近年基本工资调高，加上人力供需变化，能使薪资逐渐增长。
「如果政府开放移工，那薪资就上不去了」，淡江大学产业经济与经济学系合聘教授蔡明芳点出，倘若有成本较低的移工可用，旅宿业的薪资就难以提升。如此一来，将会陷入低薪、劳动条件不佳，进而导致缺工的恶性循环，即使开放旅宿业移工也难以解决缺工。
他也认同，若政府表态不开放旅宿业移工，会使得业者有压力必须调薪，带动旅宿业的薪资成长。
吸引外国客降低旅宿业成本
中央大学经济系教授吴大任则强调，以目前旅宿业的成本结构来看，除了假日，平日多数时间房间处于闲置状态，造成业者考量成本而不愿意加薪，倘若能扩大旅宿需求，让旅宿业者的产能利用率提高、压低平均成本，业者就会比较愿意加薪并培养员工，「薪水开得够高自然就不会缺工」。
吴大任也建议，长期来讲台湾应该要想办法吸引更多国外观光客，因为国外观光客来台旅游并不像国人出游集中于周末，国外观光客增加，住宿需求可降低旅宿业的经营成本，业者更能因此推出比较划算的住宿价格，减少国人认为国旅住宿高昂而「不如出国」的恶性循环，最终可以使旅宿业者更有意愿投资于员工身上。
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