「金门太湖店」为Ｍia C’bon第22家、离岛首家、也是金门第1家，更是金门第一家贩售吴宝春面包的店家，与2018年开设的1000坪以内的家乐福迷你量贩「金门店」的区别，Ｍia C’bon拥多元化的起司、冷藏腌制腊肉、和牛就有3款品牌，现场还有和牛现煎服务、吴宝春面包、进口日韩系泡面多、高档酒多。
家乐福金门店每日来客数约1400至1500人，客单800至1000元，预估Ｍia C’bon「金门太湖店」首日来客数2000人，以台湾本岛平均客单400元，金门的Ｍia C’bon可达500元；家乐福整体业绩，量贩店占比7成、超市占3成(家乐福、Ｍia C’bon)。
Ｍia C’bon开店前也就在地进行市调，发现居民期望以进口商品为居多，如水果、常态供应的蔬果，最爱日本货；为此，以往Ｍia C’bon进口商品占比约50多％，该店直达60％，单看进口商品达3成是日系。
由于船期问题，商品多经由本岛再运至金门，会有一天延迟抵达的落差，考量金门有家乐福量贩店、Ｍia C’bon，家乐褔将会在此设置「生鲜仓」，让商品最快就与本岛同步上架。
Ｍia C’bon直言，主力为金门居民，观光客为辅，预估热销商品包含进口水果、和牛、酒类、起司、进口食品；业者也分享，中国观光客喜爱，义美的零食、火锅料、饼干，统一的泡面、布丁及冷藏商品。
Ｍia C’bon强调，商品价格与本岛同价，前后场相加达300坪，使用货柜打造开放空间，拥有1万多支商品，与Ｍia C’bon最大店「台北大叶店」支数相当，员工数25，4个收营机台(含1个自助结帐机台)，最高价为酒类，现煎牛排服务共有13家，「金门太湖店」是其一，买肉免费煎。
Ｍia C’bon品牌名称代表著与国际间的结合，Ｍia为义大利文「我的」，发音也如同台语的「东西」(miˉa˙)，C’bon法文意旨「一切美好」，每个单字也意含著 (Ｍ)多元的国际与在地选物，(I)创造聪敏购物新体验，(A)愉悦人心的空间氛围，(C)以共好理念群策群力，(Bon)以社会责任为己任的顶级超市。
以高端超市型态在台湾外岛「金门县」展店可说是通路首例，特别选在金门县拓展其地理位置与观光文化的属性，可说是与Ｍia C’bon 导向不谋而合，放眼全球化的共荣目标，金门县属于台湾边境要塞重要位置，也身负国际站点的交流角色，在此Ｍia C’bon 能够发挥其国际精品走向，为金门县居民与观光旅客带来轻奢华的质感生活体验。
在消费族群的分析方面，金门县全人口数为14万3千多人(总户数4万3千多户)，而男女人口占比各为7万多人，其中平均年龄在44岁，符合Ｍia C’bon 主力目标消费族群(25~59岁区间)，能有效发酵质感生活的喧染力。Ｍia C’bon 金门太湖店进驻的地理优势，居于金门四大城镇之间，可吸引四面八方顾客群注意。
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