彰化县抽验年节食品结果出炉　中国冷冻马蹄丁等5产品农药残留过量

彰化县卫生局表示，本次抽验残留农药不合格蔬果有2件为进口产品，分别为澳洲的砂糖橘及中国的冷冻马蹄丁，依食品安全卫生管理法第15条规定，输入或贩卖检出残留农药超量或不得残留的农药种类，可处以6万元以上，2亿元以下之罚锾，不合格产品已令业者下架停止贩卖，并由来源厂商所辖卫生局进行后续处办。 

热门新闻：台中商圈藏淫窟　越南「小昆凌」夯！「童颜巨乳」让寻芳客嗨了

卫生局建议，采买生鲜蔬果可优先选择信誉良好的商家，或具产销履历、台湾优良农产品(CAS)及有机农产品标章的产品购买。处理蔬果时把握「先洗后切」原则，先以清水浸泡数分钟，待农药溶解于水中后，再用流动的清水冲洗，冲走蔬果的残留农药，冲洗后，再切块，或除去不食用的部分，以避免农药沾染刀具，污染其他干净的部位或食材。

卫生局提供民众，年货采购要掌握以下五要原则，一、外观色泽气味要自然：选购颜色自然食材，避免选购鲜艳、特别白或有刺鼻味的产品；二、包装产品标示要完整：注意品名、内容物、厂商资讯(名称、地址及电话)、重量、营养标示、过敏原、有效日期等资讯是否完整，是否有过期；三、散装食品来源要清楚：优先向固定店面购买，勿向来路不明的流动摊贩购买，以免食品有问题无从追溯，无保障。

四、采买环境要清洁卫生：现场环境及设备应清洁、即食食品有适当覆盖；五、要适量采购、适当保存：年节期间超市多有营业，采买十分便利，勿过量采买，并依食材特性进行常温、冷藏或冷冻存放，以维持鲜度。

卫生局也提醒年菜烹调要把握少油、少盐、少糖、高纤原则，记得每日摄取足够蔬果(至少蔬菜3份、水果2份)，多运动，以健康过好年。