我国自2012年9月7日已公告，乙型受体素(俗称瘦肉精)为禁止制造、调剂、输入、输出、贩卖或陈列的药品，我国未核准食用动物使用乙型受体素作为生长促进剂使用。西布特罗(Cimbuterol)为乙型受体素之一种，属农业部禁用药物，国内动物用药残留标准Cimbuterol属不得检出品项。
台中市食品药物安全处于2024年1月15日至国防部福利事业管理处台中福利站抽验，结果国产台糖安心豚梅花肉片(冷冻)含有不得检出的瘦肉精西布特罗(音译Cimbuterol)，检出残留0.002 ppm，该产品违反《食安法》，已通知通路业者立即下架停售该批肉品(有效日期2024.06.10)。
台北市卫生局表示，依台中市卫生局提供，检出瘦肉精同批号肉品并未流入台北市，查该公司贩售下游位于台北市有5处，包含台北营业所、台北农产运销公司、蜜邻兴隆店、台糖职工福利委员会，以及1家全联福利中心。
北市卫生局今日到有营业的「台北农产运销公司」及「蜜邻兴隆店」查核，台糖台北营业所和台糖职工福利委员会将于下周一稽查。
北市卫生局表示，「台北农产运销公司」及「蜜邻兴隆店」现场陈列架上查无案内同批号产品，另分别抽验不同批之「国产台糖安心豚梅花猪（冷冻）」产品各1件。另外亦至北市1家全联福利中心查核，现场陈列架上亦无案内同批号产品，现场抽验不同批之「国产台糖安心豚梅花猪（冷冻）」产品1件。
以上3件「国产台糖安心豚梅花猪（冷冻）」已送北市卫生局检验科检验21项乙型受体素，检验结果最快年前出炉，如果检验不符合规定，将依违反《食品安全卫生管理法》第15条及第44条移请所辖卫生局依法处办。
台北市政府卫生局每年均订有计划，并配合卫福部食品药物管理署后市场监测，执行生鲜禽畜肉品动物用药残留抽验，2023年总计抽验132件猪肉产品（含81件国产猪及51件进口猪），检验结果皆为合格；另自2023年10月2日至12月31日共查核1,442件猪肉原产地标示，其中5件不合格，皆依法完成处办。
北市卫生局进一步说，2024年除了持续进行后市场监测并加强猪肉抽验乙型受体素(瘦肉精)外，年关将近，也会提升稽查量能，针对是否有相同品项，我们也会立即查核。如查获违规，除要求立即下架回收外，也会移请所辖县市卫生局依法处分，以维护消费者安全及权益。
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