防苏丹红辣椒粉扩大！屏东县这3种机构暂停使用辛香料

屏东卫生局表示，县府连日来稽查行动不断，一经查获即令业者下架回收，掌握相关产品流向；另基于高屏为共同生活圈，为避免添加苏丹红的产品流入县内，因此做出上述暂停使用的决定，但请民众不要恐慌，县府会持续加强食安稽查把关，维护大众食的安全。

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同时，卫生局接获高雄市政府卫生局公布含苏丹红的辣椒粉原料流向中，包含本县2家食品工厂，立即派员前往查核；其中晨欣食品股份有限公司进货该批原料共2,712公斤，有1,800公斤已全数制成泡菜产品，卫生局令业者立即下架回收，剩余912公斤已退货给上游厂商。

另鑫山食品厂进货该批原料共1,500公斤，已使用1,204公斤，制成辣椒膏及甜辣酱产品，已令业者立即下架回收，现场库存未使用之原料296公斤及尚未出货之辣椒膏及甜辣酱产品共计1,017箱(4,068桶)，卫生局当场予以封存。

卫生局表示，2家厂商亦通知其下游业者立即下架回收，市售端涉及县府已派员现场稽查，涉及外县市则通知该辖区卫生局协助下架回收。

卫生局强调将持续监督业者下架回收违规产品，并呼吁食品业者应落实原料自主管理，确保食品制程符合规定，倘发现产品有危害食品卫生安全之虞时，应主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报所辖卫生主管机关。