公管中心表示，市政大楼员工餐厅采公开招标方式，自111年4月20日起，委由「府宴有限公司」经营提供餐饮服务，合约年限是3年。双方契约明定厂商应依食安法规定，管理食品卫生安全及品质，包括提出食材来源证明、食材分类储存等，并应配合卫生局定期抽验，若未符合规定，厂商应负损害赔偿等相关责任。府宴公司现在已经卫生局查获有食材逾期及环境不洁等情事，公管中心依约要求府宴公司返还场地、给付惩罚性违约金及终止契约。
公管中心强调，为避免类似事件发生，即日起会同卫生局进行市政大楼食品安全及卫生管理稽查工作，每天无预警巡检、加强抽查频率，稽查范围扩及市政大楼B2餐饮部、便利商店及临摊的食品卫生安全。
公管中心说明，与府宴有限公司终止契约后的员工用餐问题，考量今（113）年员工餐厅本就要进行排油烟机汰换工程，114年也有市政大楼延寿计划，因此暂停引进业者经营员工餐厅，公管中心将另外洽询业者提供派遣餐车，贩卖午餐便当，提供市府员工用餐选择。
公管中心指出，虽然近期没有接获民众通报有身体不适等情形，但仍要呼吁市府员工及民众，近日若曾在市府员工餐厅用餐，并发生身体不适情形，请尽速就医并通报。
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