高取优二接受日本《现代商业》访问时表示,民众在服用营养食品时,如果无视建议的剂量或自己的肾功能数值,恐怕会出现「过量摄取」的情况,对于肾脏中的肾小体就容易产生负担。
他提醒,肾小体是过滤血液、制造尿液的重要角色,且在人体中的数量,会随著年龄逐渐减少。
高取说,原则上从40岁开始,肾脏就会因为肾小体的减少而逐渐萎缩,肾功能也会渐渐不如以往,如果有糖尿病、高血压等慢性疾病,衰退的情况就会更加恶化,若这时还持续服用无谓的营养食品,就有加速肾脏损伤的危险性。
此外他也建议,若想检视自己的肾功能,可以多留意血液中「钾离子」的含量,如果肾功能衰退,其数值就会变高,它经常出现在「青汁」、花椰菜、香蕉等食物中,但如果在血液中的含量过高,恐会提高猝死的风险。
内科医师冈本卓则说,服用含有胺基酸、蛋白质、人参或植物萃取的中药,都容易提升罹患慢性肾脏病的机率,尤其是过量摄取含有胺基酸及蛋白质的食品,会让本来应该正常排出体外的尿素、肌酸酐等代谢物蓄积在血液中,久而久之可能会引发尿毒症。
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