今年中秋节全联推出「烧肉祭」，找来原烧、胡同、干杯及日本名店等品牌推出北海道干贝、日本和牛等食材，更有近20款烧烤盘可自己动手在家吃烧肉！全联集团协理刘鸿征表示，这次中秋节因物价上涨因素，大家可能会减少到餐厅费用，而买食材回家烤肉来吃，也希望能借由烧烤盘来带动生鲜商品需求，且多数人家里可能会有火锅用用具但少有烧烤盘，再加上到天气越来越热，大家也会对传统户外生火烤肉的意愿降低，因此把家里变成烧肉店的室内烧烤盘形式便会更受到欢迎。
全联统计去年中秋档期热销品项，前5名包含带皮猪五花肉条、冷藏挪威鲑鱼轮切、猪梅花火锅薄切肉片、猪里肌火锅薄切肉片、美国冷藏牛肋条，全联近年推行「烧肉祭」，希望除了中秋档期外，把日本「天天吃烧肉」的习惯也带进台湾。
刘鸿征表示，全联每年营收中生鲜占比最高仍是中秋档期，可从平常成22%增加至30%左右，同期间啤酒也是同步成长。刘鸿征也指出，自己动手料理的商机越来越大，且多数餐饮业都会说食材占成本三成，如果自己在家就能料理烧肉的话，等于用原本烧肉店的三折价钱就能吃到了！
配合中秋档期，今（23日）至9/19，全联福利卡友推出全店烤肉酱、香料粉单笔每满120元赠120福利点，另为欢庆全支付破500万会员，全联及大润发同步推出限时4天周末限定加码回馈，凡于8/24、8/25、8/31、9/1，在全联使用全支付消费每满1000元享500限时福利点，在大润发使用全支付单笔满2000元享100元现金抵用券等。
推荐新闻：藏寿司联名吉伊卡哇 网冒出大量「征代吃」！吃5盘拿300元
點擊閱讀下一則新聞
首本华语小说入选！《台湾漫游录》入围美国国家图书奖翻译文学奖
