营养专家洪泰雄在脸书上分享,对于无肾功能问题的健康人群来说,饭后适量吃香蕉或其他水果是非常好的选择。但要注意适量食用,健康人群每日适量(1-2根香蕉)即可,避免过量摄取,导致热量超标;糖尿病患者需谨慎,虽然香蕉升糖指数低,但饭后血糖易升高,建议糖尿病患者选择其他低糖水果(如樱桃、蓝莓);也不要空腹食用,空腹食用香蕉可能因钾离子快速吸收导致血钾波动,反而影响舒适感。

多吃香蕉也能稳定情绪。壹苹新闻网摄
多吃香蕉也能稳定情绪。壹苹新闻网摄

他也分享香蕉4种对身体有益的地方:

1. 饭后吃香蕉有助于平衡饮食

补充钾离子:钾有助于平衡体内钠离子,帮助控制血压,尤其对于常吃较高钠含量食物的人来说,香蕉是一个天然的「钠平衡器」。促进消化:香蕉含有膳食纤维,特别是可溶性纤维,可以帮助肠胃蠕动,减少便秘的风险。

2. 提供稳定的能量来源

快速补充能量:香蕉含有天然的果糖、葡萄糖和蔗糖,能快速提供能量,特别适合饭后需要稍微提升体力的人,比如午后工作或运动前的补充。维持血糖稳定:香蕉的低升糖指数(GI)特性,对于血糖调节正常的人,能提供持续而稳定的能量释放。

3. 提升营养吸收

饭后吃水果有助于维生素吸收:香蕉中的维生素C、B6以及微量元素(如镁)有助于增强免疫力和代谢功能。饭后适量食用,对消化和吸收更有利。帮助肠道健康:香蕉中的抗性淀粉和益生元能促进肠道益生菌生长,有益于长期健康。

4. 心理和情绪的调节作用

香蕉含有少量色氨酸,能促进血清素的合成,有助于提升情绪和放松心情,对于容易饭后疲惫的人,吃香蕉能缓解情绪低落。


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