冬天血管收缩慢阻塞易中风　心脏科权威教「通血路」这样吃

陈裕峰医师分享，心脏病发作的高危险族群，包含有三高的人高血压、高血脂、高血糖；BMI超过24以上的人；65岁以上长者；吸烟、酒瘾者会影响血管收缩；外食族常大鱼大肉、饮食油脂含量过高者；家族遗传史有心脏病、肥胖、三高者。都是心血管容易阻塞、硬化的人，当天气变化大的时候，也容易出现心律不整或者心脏衰竭。

高敏敏也分享吃以下的食物可以清血管，并表示要尽量少饮酒，因为酒会促使血管收缩、加重心脏负担，如有需要，以茶水代酒，还有要多喝水，血液才能保持顺畅不浓稠。

✅天然好油👉🏻植物油、坚果种子、深海鱼
不饱和脂肪酸 可降低坏胆固醇、冠状动脉相关疾病的发生率、维持心血管顺畅。

✅膳食纤维👉🏻全谷杂粮、深绿色蔬菜、脆弹蔬菜（木耳/海带）
膳食纤维在肠道中可降低坏胆固醇的吸收率，帮助降低血液中的坏胆固醇。

✅各色食材👉🏻蔬果都吃、彩虹饮食
不同颜色的蔬果有不同的植化素，都有抗氧化、抗发炎的效果，可预防心脏疾病 维持血管健康。

✅大豆异黄酮👉🏻黄豆、黄豆制品
降低血管中坏的胆固醇、增加好胆固醇，预防血管硬化阻塞、维持心血管健康。

✅减法烹调👉🏻蒸煮卤烤炖、少盐少调味
避免增加罹患慢性病的风险，保留食材营养价值，维持健康心脏、血管疏通。

✅零食选天然👉🏻黑可可、无糖绿茶、坚果种子
含有多酚的食材，可维持血管健康顺畅，零食避免选高油、高糖的加工食品。