得记烘焙创立于1960年,最初是一间杂货店兼卖现烤的面包,后来因面包生意太好吸引固定客群,因此转型为专业烘焙坊,店内主打台式和欧式面包及糕点,大蒜面包和香蒜法国面包最为知名,常常经过都会闻到浓浓面包香。

但近日得记烘培在店面张贴歇业公告,公告中提及「我们喘息寻他处,得记的风华将再现」,似乎暗示未来可能在其他地点重新开业,也被怀疑是租金太高导致,但老店开业多年,地点恐是自己家中,也被认为可能是被买走或要都更等原因。得记烘焙的脸书粉丝团目前也已注销,Google地图也标示为「永久歇业」,但仍有不少顾客评论留言,对该店与这个地标都相当不舍。


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