营养师林祐萱指出，很多人以为血糖异常是糖尿病患者才会遇到，但其实在血糖还没超标前，代谢系统就可能已经亮红灯。当身体对胰岛素反应变差，血糖容易大起伏，吃完饭后反而更疲倦，长期下来还会增加内脏脂肪堆积，连带影响血脂、血压，让慢性发炎与老化速度加快，最后演变成三高或糖尿病。
要改善胰岛素阻抗，关键不只是「有没有动」，而是「动得够不够、对不对」。营养师表示，肌肉是身体最大的「吃糖器官」，透过运动能帮助血糖被利用，减轻胰脏负担。建议每周至少5天进行中等强度有氧运动，例如快走30分钟，再搭配每周2次阻力训练，有助提升肌肉量与胰岛素敏感度。判断强度时，可用「谈话测试」，运动时能说话但无法完整说一句话，通常就是中等强度。
除了运动，吃对时间与内容同样重要。运动前30分钟可补充好吸收的糖类，避免运动时消耗肌肉；运动后30至60分钟则建议补充适量蛋白质加糖类，帮助肌肉修复与稳定血糖。营养师强调，胰岛素阻抗并非不可逆，只要调整饮食、建立规律运动习惯，并搭配定期健检追踪，多数人都能逐步找回健康代谢。
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