吃鲑鱼不用花大钱。台湾寿司郎今（9/28）在台湾市场首次推出巨型食材造景系寿司「鲑」山岛，以油脂丰富的生鲑鱼丁、生鲑鱼生鱼片层层堆叠成山，再加上鲑鱼卵攻顶，超好打卡，另外粉丝最爱的炙烤半生鲑鱼限时回归之外，更推出超佛优惠-鲑鱼寿司3贯只需40元。
台湾寿司郎表示，9/28起至10/16止，共计19天，推出季节新菜，「鲑」山岛期间限定优惠价只要120元，提供视觉味觉的双重享受，相信将攻占各社群网站引发打卡热潮，且即日起至全台寿司郎单笔消费满1,000元，并于台湾寿司郎官方粉丝专页按赞，即可获得「萌抱寿司冷水杯」乙个，数量有限，送完为止。
自1984年成立至今，寿司郎始终坚持使用好食材。贯彻『美味寿司，肚子饱饱；美味寿司，幸福满满』的品牌精神，本次活动引进北海道产拥有丰富的油脂与浓郁香气秋刀鱼来回馈粉丝，还有犹如大理石般、油花分布均匀的「鹿儿岛县产A5等级黑毛和牛」，低温烹调后再进行火烤，口感软嫩、入口即化。
台湾寿司郎特别推荐还有日本高知县著名的鲣鱼料理–土佐卷，将炙烧过的鲣鱼使用紫苏叶、蒜片等食材制作而成，在当地是非常经典的乡土料理；本次还特别选用苹果入菜，推出「苹果飞鱼卵鲑鱼腹」及「烟熏鲑鱼蒜香苹果」。以鲑鱼腹搭配飞鱼卵及苹果片，不仅视觉上赏心悦目，还可享受到多重口感；烟熏鲑鱼搭配香甜的苹果淋上寿司郎独家特制的蒜香酱汁，甜甜咸咸让人食欲大开。
而争鲜寿司也推出大啖海鲜的秋季新菜，包括【炙烧香柚山葵牡蛎】，严选最著名的广岛牡蛎，加上特制柚香山葵酱烧炙；【焰香乳酪星鳗】以卡门贝尔乳酪加在蒲烧星鳗上火烤后，与蒲烧酱融合而成的浓香咸甜滋味。【莎莎甜虾鲑鱼】则以墨西哥经典莎莎酱搭配甜虾，加在鲜美的鲑鱼上，酸酸甜甜，清爽开胃；还有【明太子鲷鱼】及【柚子山葵蟹肉盛】等。
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