从古代流传至今的狮子头是道宫廷佳肴，据说最早名称为四喜丸子，尔后因为外观状似狮子的头而改名为狮子头。今年，「胜势日式猪排」将「四喜丸子」搭配「寿喜烧风味锅」以双喜之姿担任兔年开春第一道季节美味，由料理长采用台湾精品好猪「究好猪」绞肉，加入山药、葱花、香菇等食材揉制为每颗150公克的大份量狮子头，两颗巨无霸狮子头在日式寿喜烧风味酱汁里炖煮，随著日式寿喜烧必备的豆腐、蒟蒻等食材，加上当季时蔬释放出的天然香甜滋味，冒著暖暖白烟上桌的「好势成双狮子头寿喜风味锅膳套餐/420元」，肉汁香气与汤头的咸甜交织，不仅是冬季美味温暖料理，也夹带著满满的祝福之意。
今年的春节来得早，过完1/20的节气大寒后便迎来除夕，慕里诺餐饮集团也特别1/9起即推出优惠的春节双人套餐，提供消费者在辛苦努力之余，也能吃顿美食犒赏自己。以和食炭魂为延伸，打造出一连串日本和食料理的「鸟丈炉端烧」，推出以咸香软嫩的炙烧角煮釜饭、鲜美浓郁的明太子乌龙面为主食，并搭配外酥内嫩的爆汁和风鸡唐扬，以及卡门贝尔起司串、明太子鸡柳串、猪五花串、甜点、饮品，带来和食力满满的「新春双人套餐/特价1,180元（原价1,280元）」。
另外，借由辛香料与蔬菜熬煮出满满香浓咖哩气息的「Suage北海道汤咖哩」，「极品分享餐/特价990元」（原价1,090元）以肥嫩饱满的广岛牡蛎汤咖哩、吃得到牛排爽度的舒肥翼板牛汤咖哩与饮品，展现汤咖哩的季节美味。若喜爱传统咖哩的消费者，则可到「泰迪农园咖哩」大啖由日本咖哩职人特别研发的经典新宿风咖哩，以及概念来自帝国饭店的牛肉风味咖哩，两款咖哩皆可与口感软嫩度不输牛小排，但油脂更均匀，可享受到肉感的翼板牛排搭配，另道以白酱搭配起司酱调制，加入满满蛤蜊、透抽等海鲜的焗烤白酱综合海鲜饭也是经典人气美味，此次将翼阪牛排咖哩、焗烤白酱综合海鲜饭，搭配上酥炸究好猪腰内肉、饮品、蛋糕，带来「春节双人套餐/特价1,280元（原价1,648元）」。
过年前的伴手礼准备也不能忘，以三种吃法带来三种不同风味口感起士塔著名的安普蕾修，于即日起~1/10期间推出「春节烧菓子」预购方案，早鸟预购价单盒特价450元（原价499元），礼盒含起士莎布蕾、柠檬玛德莲、焦糖坚果塔等共12款常温烧菓子。
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