伊势路胜势日式猪排3月起推出全新「熔岩起士里肌猪排套餐」,以台湾精品等级「究好猪」里肌猪排酥炸,接著再以切达起士与莫札瑞拉起士混合成浓稠酱汁,满满诱人乳香的橙黄色液体淋在酥脆猪排上,带来丰富层次,上桌后,服务人员还会霸气现刨满满的帕达诺起士丝,覆盖住整块猪排,三种不同起士,在热烫铁板上缓缓起伏,无论是视觉或是味觉都能让起士控心服口服。
![「熔岩起士里肌猪排套餐」淋上切达起士与莫札瑞拉起士混合成的浓稠酱汁后,还会桌边现刨满满的帕达诺起士丝。曾仲葳摄](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-03/3642D063EC2079FFC6BCCD4397FAEB15/f5fedc86d0881179d3b5894fa0cede11_1280.webp)
![伊势路胜势日式猪排3月起推出全新「熔岩起士里肌猪排套餐」。曾仲葳摄](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-03/3642D063EC2079FFC6BCCD4397FAEB15/f0546094f27eb0e5b28effa77f1d1f37_1280.webp)
除了新品之外,同场加映起士控也会爱的「双色起士里肌猪排套餐」,将切达起士、莫札瑞拉起士塞进究好猪里肌肉,裹上面衣后下锅油炸,金黄酥脆外层切开后是咸香浓郁的牵丝起士,微微奶香勾著食欲,少了点罪恶感却又能获得大大满足。
![「双色起士里肌猪排套餐」,售价310元。曾仲葳摄](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-03/3642D063EC2079FFC6BCCD4397FAEB15/0e29b934f856e728b98a1a57c6ce3fe8_1280.webp)
至于静冈胜政日式猪排同样也有让饕客欲罢不能的起士系列。料理长将起士分别与猪肉、鸡肉搭配,推出的「起士里肌猪排套餐」,以及一品料理「起士鸡排卷」各有拥护者。喜爱起士牵丝口感,又不喜欢风味太过油腻的饕客,可选择夹进莫札瑞拉起士酥炸的「起士里肌猪排套餐」;喜欢小清新口感的则可选择「起士鸡排卷」。将舒康鸡鸡胸肉层叠卷起日本进口的细嫩紫苏叶与莫札瑞拉起士,口感软嫩,紫苏叶的清香则带来一抹清爽口感,再加上特调芥末籽酱,咸酸滋味大人小孩都能接受。
![胜政「起士里肌猪排套餐」,售价340元。曾仲葳摄](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-03/3642D063EC2079FFC6BCCD4397FAEB15/ee0a189dbfa5d9f272ca519cc815749c_1280.webp)
![胜政「起士鸡排卷」,售价90元。曾仲葳摄](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2023-03/3642D063EC2079FFC6BCCD4397FAEB15/233800c9a33cbcef951c23c46ea4b35b_1280.webp)
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