情侣大数据显示,两性都对过节、约会都充满想像和期待,不仅女性重视约会气氛,男性也渴望创造能与伴侣更进一步的甜蜜时光。THE WANG以专业牛排、侍餐侍酒的角度,跳脱威士忌是男士品饮的窠臼,运用多层次的香气与口感,打造出女士也能共享的风味,THE WANG与麦卡伦联手打造「THE WANG联名麦卡伦套餐」,堪称地标级盛宴,餐点包含海鲜前主餐「麦卡伦季节鲜鱼/榛果奶酱」,优雅再诠释法国经典菜色「栉瓜花镶肉」,将栉瓜花包覆蒸煮后的季节鲜鱼,再喷洒麦卡伦双雪莉桶12年,让威士忌与海鲜的甘甜融为一体。
![THE WANG联名麦卡伦餐酒。业者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-03/3EE69BA82527EBE661BB590378032E91/1d411606d5ae9caceff2c12d18cf774b_1280.webp)
主餐「麦卡伦日本A5和牛菲力(4oz)」,以麦卡伦双雪莉桶12年熟成A5和牛菲力,静置一夜后再煎炙出焦糖色泽,搭配主厨设计Gravy、白酒大葱两款风味酱汁,为和牛菲力增添多样风味。席间推荐搭配「麦卡伦双雪莉桶18年单一麦芽威士忌」佐餐,让这款威士忌的酒感平衡和牛的丰润,肉的脂香伴随醇厚酒香,使用餐体验更加完整(单点原价680元,10%服务费另计)。
![麦卡伦前主餐季节鲜鱼榛果奶酱。业者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-03/3EE69BA82527EBE661BB590378032E91/db7d59cd5e5e7a5e5c83c1e7af1a6b07_1280.webp)
餐后甜点「麦卡伦/玉米/爆米花/焦糖/日本北海道十胜乳酪」则摆脱威士忌甜点多与巧克力连结的意象,扣合其麦芽谷物元素,主厨以玉米为主角,搭配麦卡伦双雪莉桶12年,让玉米香草卡士达的甜蜜与威士忌焦糖的苦甜巧妙结合。 佐餐调酒「About Time」由2023年亚洲50最佳酒吧Vender主理人设计,将酸甜果汁佐以麦卡伦双雪莉桶12年,再铺垫浪漫玫瑰风味泡泡适合女性品尝,也为约会飨宴画下春意盎然的句点,单点原价450元,消费联名套餐享加购价350元,10%服务费另计。
![日本北海道十胜乳酪。业者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-03/3EE69BA82527EBE661BB590378032E91/a634e561ffb337172b78969d3d6039bb_1280.webp)
![禁止酒驾](https://static.nextapple.tw/web/layout/img/warning_drink.jpg)
![佐餐调酒使用麦卡伦双雪莉桶12年单一麦芽威士忌。业者提供](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-03/3EE69BA82527EBE661BB590378032E91/13ec2e9cd1535bea12c184a9d53ae7c4_1280.webp)
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