酒店二楼SERENA全日餐厅前更设置圣诞小鹿限定造景，与欧风皇室座椅，就连行李推车也穿戴上梦幻蝴蝶结装饰，每一处细节都在诉说著星诞的美好故事，让旅客从踏入酒店的第一刻起，便沉浸于如礼物般被精心包装的冬日氛围之中。即日起至2026/2/22止，高雄日航酒店邀请旅客入住，体验这份献给城市与旅人的圣诞祝福。
延续日式职人工艺与甜点美学，西点行政主厨刘靖晟(Nicholas Liu)以经典圣诞意象为灵感，打造冬季限定的圣诞嘉年华系列甜点。主厨历时一年筹备，打造等比例缩小版巧克力工艺旋转木马，并将雪橇、圣诞老人靴、麋鹿等节庆元素化作甜点艺术品，为宾客带来宛如走进冬季乐园的节庆仪式感。「巧克力旋转木马」以巧克力为核心，结合榛果、杏仁与开心果等坚果层层堆叠，精致的手工技艺，以及馥郁的坚果香气，仿佛冬日中一座可品尝的梦幻乐园；呼应日本圣诞的传统，同步献上「四叶乳霜草莓之心蛋糕」，以新鲜草莓与绵密乳霜交织，红与白的配色象征「めでたい（值得庆贺）」之意，献上最纯粹的冬日幸福滋味。此外，期间限定的「圣诞珠宝盒下午茶组」集结巧克力雪橇、圣诞老人泡芙、圣诞帽、圣诞花圈等精致甜点，每一口蕴含节庆的喜悦与祝福。
高雄日航酒店厨艺团队携手Rooftop Bar22 调酒师团队，推出圣诞限定双人套餐与节庆特调，邀请旅客在高空夜景与星光映照下，共度属于冬季的暖心时刻。双人套餐以招牌炉烤 BBQ 烤春鸡揭开序幕，主餐另外可选美国丁骨牛排、圣路易安纳风味熏烤猪肋排或炉烤鲑鱼排，以丰盛双主餐搭配圣诞限定特调，替节庆聚会增添仪式感与美好体验。
调酒师团队则以圣诞故事元素为创作灵感，设计六款期间限定特调，从暖心热红酒、灵感来自冬夜烟囱的薰衣草琴酒，到带著童趣泡泡的雪橇特调，呈现节庆专属的浪漫氛围。天空酒吧Rooftop Bar22以圣诞故事元素，设计期间限定特调：（后排左起）热红酒、奶油啤酒、午夜烟囱、浪漫雪屋、（前排左起）贵族苹果茶、泡泡雪橇。热红酒 Mulled Wine以义大利红酒为基底，融入苹果、黑糖、蜂蜜，以及肉桂、豆蔻等香料，甜香与辛香交织，带来最能代表冬天的温暖气息。
奶油啤酒 Butterbeer介于饮品与甜点之间的梦幻组合，生啤酒中融入自制的黑糖酱、鲜奶油与奶油，是节庆聚会不可错过的魔法风味。午夜烟囱 Midnight Chimney琴酒和薰衣草调和的迷人紫色调，描绘深夜时刻的宁静与神秘，调入白酒与蜂蜜衬托出的柔和甜香，杯口棉花糖宛如烟囱飘烟，献上节庆的经典意象。泡泡雪橇 Fizzy Sleigh以莓果与柑橘带出轻盈酸甜，玫瑰与橙花点缀花香，堆叠的莓果泡泡宛如乘载礼物的雪橇，充满冬季童趣。贵族苹果茶 Royal Apple Tea伯爵茶香为基底，柔和苹果汁、肉桂、蜂蜜与柠檬，温暖而典雅，仿佛欧洲古堡午后的一杯暖茶。浪漫雪屋 Cozzy Snow Cottage草莓果香与柠檬柔和可尔必思的清新，搭配通宁水气泡如雪花跳跃，是冬季限定的甜美浪漫。
SERENA 全日餐厅今(12/24)、12/25推出圣诞限定自助飨宴，以经典烤火鸡为主角，现场由厨艺团队现切服务，让宾客感受最具仪式感的节庆风味。自助餐台汇聚多国料理与季节限定甜点，打造暖心又暖胃的节庆氛围。除了丰盛的料理，餐厅门口亦以圣诞小鹿与节庆花圈妆点，营造温馨欢乐的用餐气氛。
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