桃园市府教育局表示，「寒暑假技艺教育育乐营」活动自106年起办理至今，由各国民中学自办或与技专校院及社区产业合作开办，鼓励学生善用假期时光培养专长、累积技能，进而立定升学目标、清晰生涯蓝图。
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教育局表示，今年共补助50所国中及高中开办91梯次寒假技艺教育育乐营，提供全市国中及国小高年级学生近2,897人次免费报名参加，丰富的职群试探活动有助学生初步认识技术型高中群科核心素养及未来职业取向，以增进其生涯发展基本能力及信心，及早对个人未来生涯发展产生想像与规划。
教育局刘仲成局长表示，今天活动的最大目的是希望学生们认识在地食材、学习烹调技巧、延续传统文化，从动手做的过程中感受每一道菜背后所蕴含的意义，进而促使他们尊重食物、珍惜每一餐，并将这份感激和学到的技能带到日常生活中。今日看著同学们各个全神贯注、专心一志的沉浸在制作过程中，必定能满载而归，取得技艺上的成就感。
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