嘉义大林慈济医院急诊部主任李宜恭医师指出,急诊部今天上午10时10分左右收治疑似食物中毒的25位病患,普遍有上吐下泻症状,陆续接受输液治疗,目前生命征象均稳定。导游也拿著疑似出问题的瓮窑鸡到院,将交由嘉县卫生局进一步化验。
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据了解,旅游团有39人,7日从新北树林出发,晚上入住台南市区,隔天8日前往白河关子岭一家瓮窑鸡餐厅用餐,但下午陆续传出有人呕吐、腹泻。
团客魏先生(66岁)表示,他是第一个上吐下泻的,共吐16次、拉6次,「该拉该吐的都吐完了!」。另名陈先生(74岁)也说,今天凌晨2点开始拉肚子,前后共6次。
嘉义县派员到医院关切。南市卫生局也派员会同消保官前往餐厅稽查,以及抽验食品检体、环境检体、工作人员手部检体,后续依检验结果进行厘清因果关系。
南市卫生局表示,气温逐渐高温湿热,食品中毒风险提高,提醒业者应落实保存管理,并遵守预防食品中毒的五要原则:要洗手、要新鲜、要生熟食分开、要澈底加热、要注意保存温度,以保障消费者安全。民众若有食安疑虑,欢迎拨打专线:0800-285000。
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