台中市食安处日前公布,在「和牛EMPEROR」发现15箱的牛肉,已逾最佳赏味期3至5个月不等,多数为标示日本鹿儿岛县产的「黑毛和种」和牛;另外,现场还有味噌11盒均逾有效日期2个月到4个月不等,豆瓣酱3瓶逾有效日期2个月,冷面24箱逾有效日期1周。

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台中市卫生局长曾梓展指出,对业者处以停业并重罚144万元。市府提供
台中市卫生局长曾梓展指出,对业者处以停业并重罚144万元。市府提供
台中市食安处在「和牛EMPEROR」查获的过期和牛,最佳赏味期为2023年11月29日,已逾期4个半月。食安处提供
台中市食安处在「和牛EMPEROR」查获的过期和牛,最佳赏味期为2023年11月29日,已逾期4个半月。食安处提供

卫生局续查,昨天确认逾期食材共有8种,分别是日本豆瓣酱、韩国豆瓣酱、昆布高汤、蜂蜜柠檬浓缩饮料、石榴浓缩饮料、味噌、牛肉及冷面,其中牛肉又细分成「横膈膜」及「黑毛和种」共5种品项,总计有12品项逾期,每品项均加倍罚12万,一共开罚144万元。

业者声明。翻摄「和牛EMPEROR」脸书
业者声明。翻摄「和牛EMPEROR」脸书
台中法制局长李善植指出,积极协助民众后续和解跟求偿。中市府提供
台中法制局长李善植指出,积极协助民众后续和解跟求偿。中市府提供

法制局长李善植指出,关于和牛食安案件,法制局已经收到9位民众提出消费申诉,其中有表示要退费的,也有表示吃了不舒服、拉肚子,法制局会积极协助,包括后续和解跟求偿。


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