台中2高档烧肉店「和牛过期」还改期限　日籍老板80万交保加境管

位于台中市西屯区大墩十九街的「和牛EMPEROR」，单人和牛套餐要价4000元，日前被离职检举存放过期和牛，台中市食安处本月12日稽查发现共有过期的日本豆瓣酱2罐、韩国豆瓣酱2罐、昆布高汤2罐、蜂蜜柠檬浓缩饮料2罐、石榴浓缩饮料1罐、味噌11盒、重量不等的和牛219块共18箱 ，盛冈冷面24箱、60包现场冷面，目前8项食材过期。食安处对业者重罚144万元，勒令停业，并移送地检署侦办。

 

台中市勤美商圈又有一家顶级和牛烧肉餐厅「御帝和牛」，使用与「和牛EMPEROR」相同的日本鹿儿岛黑毛和牛，强调媲美五星级日本和牛餐厅，双人套餐要价4000元起，本月16日也有民众向食安处检举御帝和牛储存逾期和牛，还涉嫌窜改有效日期，由于已涉及刑事案件，食安处立即移送台中地检署侦办。

台中地检署潘晓琪检察官、杨仕正主任检察官、陈祥薇检察官、杨凯婷检察官，昨天指挥法务部调查局中机站、台中市调处、航调处、移民署、彰化县警局、警政署保七总队及保四总队等单位，会同台中市卫生局前往「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」搜索。

专案小组共带回「和牛EMPEROR」日籍负责人坂本、「御帝和牛」宋姓负责人及相关员工共8人，并查扣相关进销货明细、电脑标签等资料。

检察官侦讯后，认为「和牛EMPEROR」3名日本籍被告，包括社长坂本、店长久保、料理长山添，涉嫌刑法贩卖妨害卫生物品、加重诈欺等罪罪嫌重大，各谕知80万、16万、16万交保候传，并均限制出境出海。

另外，「御帝和牛」还涉嫌窜改和牛有效日期，宋姓负责人、蔡姓肉商业务涉犯贩卖妨害卫生物品、加重诈欺及行使伪造私文书等罪，各谕知具保30万元、5万元；其余被告均请回。