随著企业对环境永续的重视日益增加，御嵿国际暨去年率先推出「零碳春酒尾牙方案」引起多家企业热烈响应，今年也与碳中和伊仕杰顾问团队再度携手规划「零碳春酒尾牙加购方案」。同时，御嵿国际也以低碳食材烹饪和包材设计减量打造「低碳年菜」，邀请民众品尝美食与共同响应永续生活。
御嵿旗下的七家晶宴会馆与顶鲜台南担仔面餐厅，累积超过一万桌服务纪录，今年御嵿也延续零碳宴会的理念推出「零碳春酒尾牙响应方案」，参与响应消费客众，实践低碳消费理念将餐会碳排放量进行计算，搭配全球流通性最高的VCS标准碳额度，进行餐会碳中和。让企业不仅享受高品质餐饮服务，还能获得由国际平台认证的碳中和证书，迈向企业实践企业永续目标。
尾牙春酒专案部分，晶宴会馆除了推出早鸟优惠10月底前下订每桌加赠红酒一瓶外，针对不同地区也提供多样优惠，台北限定每桌11,800元+10%起，年底举办可享满10桌赠1桌优惠；桃竹限定每桌9,800元+10%起，11-12月举办再享1,000元折扣；新北限定每桌8,800元+10%起，年底举办享满10桌赠1桌，并提供周一至周三达10桌以上，菜色升等1级的额外回馈。顶鲜尾牙春酒专案每桌8,888元+10%起，预订三桌以上加码三重优惠：预付免10%服务费、无限畅饮冬瓜柠檬茶与日式绿茶、指定专案红酒买一送一。
御嵿也推出「低碳年菜外带与除夕围炉」专案，进一步推动低碳饮食理念，餐点精选台湾当季在地食材，减少碳排放与包材浪费，并结合各店顶尖厨师的创意设计，完美呈献美味与永续兼具的年菜料理。晶宴会馆由亚太十大名厨陈世伟与菁英名厨蔡岳甫共同监制菜单，推出6人份「祥蛇贺岁七品宴」，每组售价6,888元，以及10人份「金蛇献瑞十品宴」，每组售价10,888元，为回馈消费者支持也祭出满额好礼，满5,000元即赠送专属保冷袋乙只，凡11月30日前订购更享早鸟加码，消费满5,000元再加赠港式腊味萝卜糕一份。
荣获经济部当代台菜餐厅的顶鲜，则是由亚太十大名厨蔡宗霖主厨亲自精选菜品，推出年菜外带超杀优惠套餐，每套只要7,288元起让您以最低免万元亲民价格，享用荣获金奖肯定的美味佳肴，即日起至12月20日前预定付清更享95折早鸟优惠。品牌也同步推出双重优惠活动，第一重订购桌菜10,388元享运费折抵200元，让您不出门年菜直接送到家，轻松在家开桌围炉; 第二重优惠再加码，只要订购7,288元与10,388元桌菜，即加赠品牌保冷袋乙只。年菜预购期间只到2025年1月20日止，售完为止，取货/配送期间2025年1月27日至2025年2月2日止，欢迎民众把握优惠期间抢先订购。
如需更多有关「零碳春酒尾牙加购方案」或「低碳年菜外带与除夕围炉」资讯，请联系各馆。
