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叹为观止!甜点界世界杯大赛 日本击败地主法国夺冠
【李子凡/综合报导】两年一度的「世界杯甜点大赛(World Pastry Cup)」,是一场场关乎国家荣耀的盛事,参赛队伍由精心挑选的团队组成,以甜点为主题展开激烈角逐,各队竞争创造出最精致绝伦的甜点。今年的比赛于 1 月 20 日和 21 日举行,26日揭晓结果,今年由去年的冠军日本队蝉联夺下金牌,第二名银牌是法国队,第三名则是马来西亚。
【李子凡/综合报导】两年一度的「世界杯甜点大赛(World Pastry Cup)」,是一场场关乎国家荣耀的盛事,参赛队伍由精心挑选的团队组成,以甜点为主题展开激烈角逐,各队竞争创造出最精致绝伦的甜点。今年的比赛于 1 月 20 日和 21 日举行,26日揭晓结果,今年由去年的冠军日本队蝉联夺下金牌,第二名银牌是法国队,第三名则是马来西亚。
【陈扬盛/台北报导】汉来美食旗下全新餐厅「岛语自助餐厅」,十月初甫开幕就吸引饕客争相尝鲜,更邀请日籍冠军甜点师西山未来,带来12款精品甜点,联手汉来点心房主厨李振铭为岛语设计「菓漾甜点盘」,让甜点岛台彷如一家精品甜点店,12/1至12/17限时呈现兼具视觉与味觉的美妙甜点飨宴。甜点控不必出国,就能大啖日本冠军甜点师带来的绝佳手艺。
【曾仲葳/台北报导】汉来海港自助餐厅一年一度的甜点季再度开跑,今年邀请来自日本的金牌甜点主厨小熊亮平客座,打造12款精致法式甜点,除了加入台湾在地元素,包含凤梨、芒果、香蕉及台湾之光噶玛兰威士忌演绎新品甜点,甚至还能尝到他在2015义大利甜点大赛冠军作品「魔洛」,让爱吃甜点的饕客不需出国、不用额外加价,就能无限畅享升级版的精致甜点,4/22起至5/14限期登场。