咖啡豆怎么保存才不发霉 谭敦慈3招教你远离赭曲毒素
【李家颖／综合报导】不少人都爱喝咖啡，每天来上一杯外，也爱自己研磨手冲，但购买咖啡豆与咖啡粉后，却忽略如何保存，因此有可能会发霉甚至产生伤肾的「赭曲毒素」，长庚医院临床毒物科护理师谭敦慈就分享保存咖啡豆的方式，除了要购买少量或小包装之外，也要好好保存才不会发霉。
怕吃粿条中毒？ 专家揭「食物危险温度」别等凉才放冰箱
【陈奕棋／综合报导】「宝林茶室」米酵菌酸食安风暴酿2死惨剧，民众人心惶惶，已故「侠医」林杰梁之妻、护理师谭敦慈就指出，5-10月是食物中毒的高峰期，她提出10点食物保存方法与建议，以避免食物中毒维护健康。其中，热食容器不烫手就应该要尽快放进冰箱，别等凉了才放，以尽速缩短食物「危险温度」，而湿式的面、米粉、河粉、粿条买回家立刻放冷藏，保存不要超过3天。
新竹巨城赠品出包！陆制保鲜盒蒸发残渣超标3倍
【记者林芳如／台北报导】新竹Big City巨城购物中心赠品出包！食品药物管理署今日(12/5)公布最新边境查验结果，中国出口的「保鲜盒提袋组」溶出试验不符规定，蒸发残渣值超标近3倍，总计2,780个不合格商品须依规定退运或销毁。
惠而浦家电新系列 主打智能技术与极窄设计
【记者赵筱文／台北报导】为了符合现今房市阳台空间精致化的建造趋势，惠而浦推出极窄美型洗衣机，并为今年在台推出的嵌入式厨房家电皆配备惠而浦6th Sense第六感智能技术。
公益不落人后！家扶中心遇难关 新北记者职业工会募款捐物资
【记者曾佳俊／新北报导】新北市新闻记者职业工会日前参访新北市家扶中心，理事长黄村杉听闻家扶中心组长朱涵说明目前欠缺需求后，立即号召记者工会顾问、委员及干部、会员踊跃捐赠物资及家扶助学金，获大家积极响应，团队更于昨（9）日上午率理事许清藤、顾问林睿明、委员陈沛晴、委员林锦华、委员蔡秀如，再次前往新北市家扶中心新店服务处，并捐赠家扶助学金及物资。
吃不完的蛋糕这样放！网转发：超级好方法 「盖子直接当盘子」
【吴坤芝／综合报导】庆生的蛋糕没吃完，连同蛋糕盒冷藏又太占冰箱空间，有作家提供简易保存法，只要把保鲜盒倒扣即可，「甜点置于盒盖，盒身反扣其上」，网友大赞，超级好方法，取出食用时，直接把「盖子直接当盘子很方便」。
塑胶保鲜盒异味除不掉？日专家不加小苏打 用这个一招搞定
【方璇／综合外电】不少民众常用塑胶保鲜盒来装食物，但用久了难免有异味传出，若装了重口味食物如咖哩、泡菜等异味更明显，不论怎么洗、泡都还是有味道，让人非常困扰。现有日本节目请家事达人教民众如何解决这个问题，过程让人惊讶的是，竟不是使用大家熟知的小苏打除臭。
草莓不是愈大愈好！挑选看3地方 保鲜2要点
【吴坤芝／综合报导】冬天正值草莓季，如何挑选草莓，农粮署指出要看3地方，强调不是愈大颗愈好，买回家保存也有诀窍，注意蒂头朝下且要在保鲜盒中铺上厨房纸巾等2要点。
东芝TOSHIBA 2024年度新品发表会 冰箱、洗衣机小家电多款新品登场
【陈扬盛／综合报导】日系家电品牌Toshiba东芝今 (1/8) 举行2024年度新品发表会，包括冰箱、洗衣机与厨房小家电皆有多款新品登场，包括打造业界唯一 20KG智能滚筒洗衣机99.99% 有效抗病毒保证，现场可看到日本同步上市的12公斤旗舰滚筒洗脱烘(XP3)，及升级上市17公斤直立式滚筒，更进一步推出20公斤大容量智能IOT抗病毒滚筒。现场也抢先曝光COLMO双洗站及 COLMO冰箱四门对开新品。
华南金股东会赠品超卡哇伊 送卡娜赫拉陶瓷保鲜盒
【记者林巧雁／台北报导】华南金今天公布今年股东会赠品为卡娜赫拉陶瓷保鲜盒，兼具实用与环保可爱风，不限股数都可以拿，市价约500元。
不用追垃圾车！全联新档印花集点有厨余机 睽违7年0元换购再现
【记者陈怡文／台北报导】全联观察台湾社会目前多为双薪家庭，民众注重生活品质，家庭收纳成考验，11/24至隔年3/21间，与大润发推出全新印花集点活动，就是要让消费者告别乱无章法的冰箱，也不用等追垃圾车就为倒厨余，且最低40枚印花(200元获1枚)就可0元免费换购，预计印花活动加上全联25周年祭出2.5亿回馈，可带动15％业绩成长，而两家合体业绩目标2000亿元，其中全联占85％、大润发15％，全联今宣布11/24-12/31加码推出每周六日使用PX Pay或全支付，单笔消费每满1,000元赠800限时福利点。
指定「光棍节」登记结婚脱单 新北户所送早鸟好礼
【记者曾佳俊／新北报导】今年双11刚好落在星期六，想要「光棍节」脱单的新人们，新北民政局提醒，可以于前三个办公日，11月8日至11月10日到户所办理结婚登记，就可以指定11月11日为结婚生效日，新北各户所还提供早鸟限量婚礼小物，祝福新人幸福脱单。
这什么魔术？可乐没气超难喝 「不用放冰箱」也能做冰沙
【影音中心】不少网友都哭说:「冰箱超难做出沙沙的感觉」你也赶紧去试做看看哪种方式比较简单吧！精彩内容请看影片。
板桥邮局响应好日子大平台支援独居长者 送信也送物资关怀
【记者曾佳俊／新北报导】除了送信和包裹，现在邮局也送爱和关怀！新北市板桥邮局长郑至能表示，全国有2万6千多名的邮局员工，为善尽企业社会责任，都非常热心做公益，邮务士深入各偏区天涯海角送邮件包裹，也顺便关怀独居长辈。
玉米笋原来这样挑！达人教你看颜色和湿润度 忌放冷冻保存
【记者林芳如／台北报导】玉米笋是不少人喜爱的烤肉食材，台南区农业改良场建议，如果挑选含苞叶玉米笋，应选择苞叶翠绿且花丝湿润，避免苞叶枯白或偏黄或有虫蛀痕迹。去苞叶玉米笋缺少苞叶保护，建议以塑胶袋或包鲜盒密封方式冷藏保存，切忌冷冻否则失去清脆口感。
「湿式卫生纸」真的可丢马桶吗？ 苦主曝惨烈后果
【吴坤芝／综合报导】马桶堵塞令人烦心，自己通了半个多小时无效，求助专业师傅，拆马桶耗时4小时揪出「凶手」，怀疑是一款湿式卫生纸造成严重堵塞。网友看到堵住马桶的那一坨，有人认为是湿纸巾，原PO准备给厂商带回化验成份，确认是否该公司产品。
2023股东会纪念品 名牌餐具、抵用券最热门
【财经中心／台北报导】每年让人期待的股东会纪念品大多已揭晓，不少公司趁此又可获得免费打广告的机会，今年较受关注的包含名牌餐具、高价值消费券或其他实用日常用品，如中钢风铃花图案的三折伞、可爱的卡娜赫拉陶瓷保鲜盒、永丰金送K's宽庭丰收盘组等。
清大新生领航营 校长高为元勉2300新生不要做「这种人」
【记者张沛森／桃园报导】清华大学今天为即将踏入大学校园的两千三百位大学部新生举办新生领航营，以讲座及活动带领新生认识校园。校长高为元除欢迎新生入学，也呼吁新生认知并重视自己对周遭产生的影响力，期盼每位清华人都不要做「沉默的旁观者」，都能伸出手，为弱势发声，促进公义，关心他人。
奇观！阿伯买十几杯咖啡带「这容器」去装 万人赞爆：很帅！
【即时中心／综合报导】阿伯生活智慧王！一名昨天（26日）去卖场购物，结帐完看到一名阿伯用自备容器装咖啡，一连要装10几杯，不过定神一看阿伯竟然是拿「这容器」去装，让他大吃一惊，他拍下照片分享在网路上，大赞：「这真的是奇观！」
中元普渡买绿色产品就对了！认「碳足迹标签」 惜食爱地球
【生活中心／台北报导】下周三(8/30)就是中元节，民众及公司行号忙著采购三牲四果、零食及罐头等来祭祀祖先及好兄弟，北市环保局今(8/23)宣导，采购祭品可优先选择碳标签减量等具绿色环保标示的商品，建议采买不过量，减少浪费，力行净零绿生活、珍惜地球资源。
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