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过年「4大传统点心」叫不出名?郑丽君公布解答
【林士为/综合报导】过年期间,家家户户都会准备各式各样的零食,其中不少传统点心虽然经常品尝,却未必能叫出名字。行政院副院长郑丽君29日分享4种传统点心,包括大家熟悉的麻粩,以及较少听见的生仁糖、寸枣和花生糕。引发网友热烈讨论,许多人直呼「童年的回忆!小时候的味道」。
【林士为/综合报导】过年期间,家家户户都会准备各式各样的零食,其中不少传统点心虽然经常品尝,却未必能叫出名字。行政院副院长郑丽君29日分享4种传统点心,包括大家熟悉的麻粩,以及较少听见的生仁糖、寸枣和花生糕。引发网友热烈讨论,许多人直呼「童年的回忆!小时候的味道」。
【陈扬盛/综合报导】日本必买奶油费南雪台北就有!曾荣获「JR东日本伴手礼大赏」第一届综合伴手礼奖第一名、创下一日卖出一万五千个费南雪惊人纪录的日本超人气甜点品牌「Butter Butler」,今(1/3)再度登台,首站将前进新光三越百货台北信义新天地A11一楼靠香缇广场入口处设置快闪柜位,抢攻甜点胃及新春送礼商机。
【记者叶家玮/台北报导】今天是双十国庆日,我国友邦吐瓦鲁国总理戴斐立(Feleti Teo)伉俪受邀来台参访,并出席国庆大会,晚上也到外交部主办的国庆酒会,赖清德也特别陪同吐瓦鲁戴斐立总理伉俪前往「阿霞饭店」摊位,品尝台南老店招牌红𫊻米糕,以及享用以阿里山咖啡制作的咖啡香肠,与国际友人一同见证台湾新一代守护传统,同时寻求创新与国际化的饮食文化。
【记者刘旻君/台北报导】英国时尚品牌Vivienne Westwood,近日在台北新光三越A8设立以幸运草绿和黄色土星为主题的快闪店,店内除了展示2024秋冬系列的最新花纹独家商品、快闪限定的坦桑石黑紫土星配饰之外,还端出了精致外型的土星鸡蛋糕以及与SOMA联名的茶饮,并于今(16)日邀请歌手娄峻硕抢先体验台北最新时尚潮流下午茶。
【陈扬盛/综合报导】茹曦酒店Sunny Buffet9月起推出为期两个月的全新菜色,将以星国佳肴为饕客们带来味觉上的极致享受,借由多道经典美馔一探新加坡特有的饮食文化,带领消费者以味蕾感受新加坡之美。Sunny Buffet假日下午茶1080元+10%、平日午餐和晚餐1080元+10%、假日午餐和晚餐1280元+10%。除了推出新菜单外,同时针对团体聚餐需求规划 「团体订位专案」,10人以上平日午餐和晚餐时段每人1,000元、80人(含)以上享最优惠价每人980元,而假日则需每人再加价200元,多人聚餐品尝道地星国料理可享优惠。
【陈扬盛/综合报导】2024年初首次登台即刮起旋风,以起司甜点专卖、吃了会微笑的饼干闻名的「Now on Cheese♪」,中秋前夕位于新光三越百货台北信义新天地A8快闪柜开跑,除以品牌经典「夹心饼干」为主题推出台湾限定版礼盒套组,及单品口味任搭购满4盒即可获得独家限量托特袋乙只外,更首度引进连续4年屡屡入选「东京车站限定伴手礼热销名单」排名佳绩的「夹心起司蛋糕」人气品项来台,是起司甜点控不可错过的夯品。
韩文洗脑歌「糖糖 葫芦葫芦~糖糖糖 葫芦芦芦芦」,在社群平台疯狂被翻拍、转传,让传统点心糖葫芦意外成为最新的爆红小吃。但甜蜜的外衣下隐藏多少热量?美女营养师高敏敏分析,糖葫芦的热量因水果种类和糖衣的影响而有所不同,看似由水果制成,但实际上其热量并不低,需适量摄取。
【陈扬盛/综合报导】OREO不再只是饼干了,全台最大甜点店串联活动「O的多重宇宙」即日起至9/3携手全台100+名店,集结了手摇饮品、法式甜点、烘焙、面包、餐食到冰品等不同领域,总计全台超过160间门市携手合作,共同推出上百种OREO口味限定甜点,更重现真正的「铜板价」,活动期间,只要到活动官网或合作店家就可以免费领取电子兑换券,凭兑换券到合作店家,只要49元就能探索全台甜点,购买职人们精心设计的特制OREO甜点、面包、饮料!
【记者林浩升/台北报导】位于新北地标百扬大楼49楼的「Asia49亚洲料理及酒廊」,拥有200坪露天花园及称霸新北的无敌美景,加上有口皆碑的南洋美食、创意特调,被誉为新北第一餐酒馆。Asia49日前新聘印尼籍主厨Indra Kusuma胡英达到任,他以科班出身的西餐背景,以及历任欧亚澳多地国际旅馆和度假村的20年实务经验,带来多道入列国际美食榜单的东南亚名菜,加上餐厅既有超热卖的南洋庶民美食,此一汇集了星、马、泰、越、印尼的「南洋榜单美食」菜单,将于 7月8日上市,提供经典荟萃的正宗风味。
【陈扬盛/台北报导】台北福华大饭店彩虹座自助百汇即日起推出崭新料理主题「德墨美食盛宴」,带来经典和创意口味的塔可及玉米片等传统小食,还有超狂海鲜桶、墨西哥海鲜沙拉、美式炸鸡翅和吉拿棒等多样特色冷、热菜以及手工甜点,一次品尝超过50道的风味飨宴,感受德墨料理的独特魅力!彩虹座全新菜色即日起登场至6/30止,将于周一到周日午餐及晚餐时段供应,平日自助午餐成人每人1650元起、自助晚餐成人每人1750元起,儿童与65岁以上另享优惠折扣。
【陈扬盛/台北报导】台北亚都丽致巴赛丽厅La Brasserie ,为国内首间餐厅唯一忠实呈现法国饮食文化的料理经典,2024重新演绎法国大区特色料理20道,合并历年经典,共计50道汇聚法国各区美食,涵盖近8成的法国13大区传统名菜,完整法国美食版图,巴黎厅1930 x 高山英纪遵循的法式Fine Dining,巴赛丽厅La Brasserie代表日常间的餐酒欢晤,餐厅内身著延续19世纪黑衣裙、荷叶边女侍迎客、金亮的黄铜栏杆、勃根地红座椅映衬、对称的Art Deco装饰艺术,即日起邀请饕客寻味经典午、晚供应,加入致友会员享9折礼遇与累点酬宾计划。
Sweet Discoveries in Tamsui 淡水甜点巡礼
【吴坤芝/综合报导】传统点心萝卜糕,平时在早餐店也能吃得到,大多是煎得酥脆,再加颗蛋升级美味。有人问「萝卜糕最顶吃法」,其中提到「煮汤」,不少网友无法认同说,「煮汤是邪教吧」、「煮汤真的是邪魔歪道...根本是邪教」、「煮汤是甚么黑暗料理」。
【陈扬盛/台北报导】脸书81万人追踪的「深夜里的法国手工甜点」(以下简称深法)没缺席这场冬季草莓盛事,将分波段推出期间限定商品,首波草莓甜点以「冬日莓果夏洛特」、「白色乳酪草莓塔佐法国栗子泥」和「卡士达草莓千层盒」、「生乳酪草莓塔佐欧洲小蓝莓」跟「卡士达草莓塔」等5款人气精选打头阵,筹备中的全新烘焙品牌「森夜」也同步试卖,推出适合1至2人享用的水果面包与史多伦等节庆糕点,自用送礼皆宜。深法原为贵宾包厢的私密空间同时也重新装修即日起开放,提供精选咖啡与茶饮。
【记者曾佳俊/新北报导】「2023板桥夏日嘉年华」将于 8日(周六)登场,板桥区公所在板桥府中广场举办为期3周的夏日系列活动,以缤纷多元异国文化为主题揭开序幕,现场规划异国市集、游具与舞台表演,有吃又有得玩!接力登场有7月14日、15日星光电影院及7月22日府中舞夜场,为孩子与家长打造一个充满乐趣,并具有教育意义的夏日乐园。
【陈扬盛/综合报导】谁说中秋节一定要吃月饼?台中的甜点伴手礼《日锦制造所》将干贝XO酱月饼,华丽变身台中经典咸蛋糕爱马仕等级的「XO橡子猪蜜香咸蛋糕」,蛋糕表层覆满著《日锦》闪耀迷人的招牌金箔,犹如皎洁秋月辉映著团聚时光;再搭配烟熏食品艺术工业《柴窑火腿制造所》的「即食迷你火腿」,《日锦》和《柴窑》双职人品牌,首次跨界推出联名精品秋节礼盒,售价1580元,双经典商品皆为手作、仅供网路预定,并特选质感木盒盛装,外搭烫印金澄圆月闪耀光芒的黛绿封套,呼应月圆人团圆的难能可贵。
【曾仲葳/综合报导】提到澳门,一般人的脑海中可能率先浮现赌场、葡式蛋塔等印象,但现在的澳门,可不只这样。疫情3年以来,许多崭新酒店、景点纷纷开放,澳门葡京人更斥资逾百亿台币建造首座以澳门为主题的全新旅游主题景点,除了葡京人酒店规画出3种不同主题住宿包含葡京人主题住宿、LINE FRIENDS PRESENTS CASA DE AMIGO主题住宿及欧舒丹Maison L'OCCITANE主题住宿共820间房型外,更引进世界第三长的沈浸式高空飞索「澳门飞索」及澳门首个室内跳伞场地「GoaAirborne 室内跳伞」等娱乐设施,一站式满足旅客吃、住、玩乐与购物的各种需求。
【曾仲葳/综合报导】明年农历春节特别早,不少业者已经在为春节礼品做准备。由《型男大主厨》固定班底陈佑升主厨和好友共同创办、获得台中市政府「台中100大甜点」头衔的「日锦制造所」,将台湾南部的玉荷包,结合法式蛋糕费南雪元素,演绎成口感创新、造型吸睛的新品「113°C焦糖玉荷包费南雪」,常温产品能宅配至全台各地;来自东京的手工饼干名店Aunt Stella诗特莉以「Have a Sparkling New Year」为主题设计新春系列礼盒,独家开发藤编相框造型礼盒、与「阳光基金会」合作公益款礼盒等款式;另有季节限定「九鬼特浓胡麻兔子饼干」、「茉莉茶香奶霜夹心」、巧克力饼干香氛蜡烛等内容物,全系列礼盒正式开卖。
【曾仲葳/综合报导】抢攻母亲节商机,各大业者纷纷推出超早鸟优惠方案,《壹苹新闻网》统整各大饭店、烘焙名店、餐厅等早鸟资讯供民众参考。这篇盘点芋头爱好者不容错过的各式蛋糕,包含甜点名店珠宝盒、芋品专家食芋堂、万豪酒店、杨嘉明烘焙所、日锦制造所等皆有推出,快来看看这些美到让人舍不得吃下肚的华丽蛋糕吧。
【记者曾佳俊/新北报导】疫情趋缓旅游业逐渐回温,国内各个景点如何行销成了重要课题,由中华优质旅游发展协会与台北城市科技大学举办「2022全国大观杯观光设计竞赛」全国总决赛,吸引全台高中职暨大专院校178支队伍、700名多选手参赛,其中伴手礼设计赛组竞争尤为激烈,东南科技大学数位媒体设计系针对麻荖、手扒鸡与雪花饼,重新发挥创意推出具巧思的包装,获得金银铜奖三大奖,学生们欣喜若狂,这一个月来的努力,终于被受肯定。