锅物餐饮集团新店插旗台中公益路 两层楼60席营业至凌晨2点
【记者叶盛耀／台中报导】台中公益路一直是台中美食聚落的一级战区，具有品牌商业的战略意义，筑间餐饮集团旗下「筑间幸福锅物」等四大品牌，至今展店133家，其中「筑间幸福锅物」光是台中市区20家门店，1~10月营业额累积约6亿元，占全台约23%，台中人爱吃锅的热度显见。这次「筑间幸福锅物」首度插旗公益路，12/9将正式开幕，预计再掀锅物战局。
台中超低调白色咖啡厅 隐身巷弄间文青感十足
【影音中心】这间位于台中公益路巷弄的咖啡厅，店内外装潢采米白色风格，以咖啡、抹茶、手作甜点，吃在嘴里甜在心里，好想都各来一份。精彩内容请看影片。
台中知名麻辣锅集团新品牌 三种汤底配手摇饮复合式店型
【记者叶盛耀／台中报导】鼎王餐饮集团再创麻辣锅新品牌「麻一点」，集团首创「复合式店型」，锁定20~35岁喜爱欢聚同乐的年轻客群，将麻辣锅与手作麻辣特色手摇饮结合，一站式消费模式，让团体聚餐与外食族有更多元的用餐选择，营业模式满足不同客群需求。选址于台中餐饮一级战区，即公益路商圈，与集团旗下的夯店「鼎王麻辣锅」与「无老锅」火锅集聚，形成集市效应，为迎合商圈客源属性，平日以晚餐与宵夜场为主，假日才有午餐服务；锁定八年级、九年级生年轻新世代客层，为打造火锅尬茶饮的全新型态，且特别将茶饮吧台设置于门口结帐柜台，提供饮料外带服务，喝好茶也嗑好锅。
改标卖39吨过期巴沙鱼！台中连锁餐厅店名曝光 脸书粉丝团急关闭
【记者王煌忠／台中报导】台中市政府日前接获民众检举，「江小鱼酸菜鱼锅」连锁业者，储存过期巴沙鱼（鲶鱼），改标后销售给加盟商、消费者食用，市府卫生局联合南投、彰化卫生局，昨天（13日）启动多组稽查人力，在「江小鱼」公司总部、仓储点、连锁店，共计查扣39公吨过期巴沙鱼、570公斤芙蓉鱼，及酱料、配料等，立即全数封存，并移请地检署侦办。
江小鱼39吨过期巴沙鱼改标贩售 业者道歉了！赔偿方案出炉
【记者王煌忠／台中报导】号称台中鱼火锅先锋的「威晶国际」所有「江小鱼酸菜鱼锅」，因储存过期巴沙鱼（鲶鱼），改标后销售给加盟商、消费者食用，遭台中市卫生局查扣39公吨过期巴沙鱼、570公斤芙蓉鱼，及酱料、配料等，并移请地检署侦办，业者在今天发出声明向社会大众道歉，并提出5倍金额赔偿，希望借此挽救商誉。
瞄准年底旺季！筑间扩大布局台中 12月一口气进驻5家
【记者陈慜蔚／台北报导】瞄准疫后餐饮复苏商机，筑间餐饮集团加速拓展脚步，旗下各品牌赶在年底前陆续开幕，其中「筑间幸福锅物」首度插旗公益路一级战区，将于9日正式开幕，合计集团在12月光是台中地区就有5家全新门店开幕，创集团展店纪录。
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