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JR东日本大饭店台北HAYASE日本料理「新春怀石料理」3500元起

JR东日本大饭店台北HAYASE日本料理「新春怀石料理」3500元起

【陈扬盛/台北报导】JR东日本大饭店台北HAYASE日本料理割烹特别呈献了别出心裁的「新春怀石料理」,套餐价格3500元起,将日本的年节风情及吉祥祝福融入每一道菜式中。先付的「帆立贝松前渍」以北海道松前产的昆布进行腌制,呈现出丰富多层次的口感。而前菜「发财盛合」包括八款象征财运的菜式,每一道菜都象征著繁荣与好运。

品蟹好时节!台北W饭店紫艳中餐厅限时推出秋蟹料理 每只1080元起

品蟹好时节!台北W饭店紫艳中餐厅限时推出秋蟹料理 每只1080元起

【陈扬盛/台北报导】秋日将近,台北W饭店31楼紫艳中餐厅今起(10/12)至12/12限时推出丰盛的秋蟹料理,每只售价1080元起。历年人气居高不下的大闸蟹,主厨团队严选新北市三芝区大屯山下蟹蟹农场生态养殖的品种,首推以清蒸方式体验饱满蟹黄和蟹膏的原味;另提供三款蟹类:处女𫊻、沙公、沙母,自由搭配五种烹调方式任一:清蒸、花雕蛋白鸡油蒸、黑白胡椒马告炒、宜兰三星葱姜爆、避风塘,大啖蟹𫊻盛宴不受限。此外,不喜剥壳的饕客亦可品尝盐渍樱花蟹肉凤眼饺、蟹粉小笼包等精致港点;主食类则有生炒沙母糯米饭和酒香沙母蒸肉饼的选择。

三高族群年节饮食攻略 代谢科医师教你「聪明吃」

三高族群年节饮食攻略 代谢科医师教你「聪明吃」

【记者曾佳俊/新北报导】农历年节是全家团圆的重要时刻,近三年因为新冠肺炎的影响,造成大家出门机会变少,常叫外送到家品尝各式美味佳肴,尤其今年长达十天的春节年假,恐怕只吃不动体重飙升,尤其三高慢性病患饮食失去节制,而使病情恶化成急症又难找医生,专业医师提出「聪明吃」概念,教导慢性病患者避开食物的地雷,年后不用抱病看医生。

秋蟹季|五星饭店11款蟹馔搭温补糖水、必吃潮式花雕冻毛蟹

秋蟹季|五星饭店11款蟹馔搭温补糖水、必吃潮式花雕冻毛蟹

【记者曾仲葳/综合报导】时序入秋,正是吃蟹的好时节,台北晶华酒店三楼的粤菜餐厅晶华轩,即日起推出11款「秋蟹飨宴」,主厨邬海明选用毛蟹、花蟹、沙公、沙母、处女𫊻与鳕场蟹,烹煮出潮式花雕冻毛蟹、生拆膏蟹烩麻婆豆腐、花雕蛋白蒸花蟹、XO酱花蟹萝卜糕等全新菜肴。历年热卖的膏蟹马蹄蒸肉饼、艇家避风塘炒蟹、鳕场蟹三吃也同步回归,另有姜茶芝麻汤圆以及老姜番薯糖水两款温补养身的港式糖水,中和蟹的寒凉。

桃园不是美食沙漠!美食网红盘点10家口袋名单

桃园不是美食沙漠!美食网红盘点10家口袋名单

【即时中心/综合报导】曾被网友封为「美食沙漠」的桃园,升格六都后政府民间建设齐发,房价相较双北更为亲民,吸引许多人移居,也聚集许多新兴巷弄美食。一名美食网红盘点桃园必吃10家口袋名单,部分美食甚至连在地桃园人都不知道!

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