首登必比登!小炖食室「轻汤煮义」 高雄老宅熬汤街坊飘香
【记者凃建丰/高雄报导】今年8月米其林公布2024必比登入选店家,其中位在高雄藏身静谧老宅炖汤的「小炖食室」以黑马之姿,首次入选必比登推介。老板娘杨育涵除坚持食材选用,更将顾客当成家人熬出深厚情感。能从摊贩起家一路筑梦终获国际肯定,让她深感青创补助的重要,让创业之路得以如愿。
【记者凃建丰/高雄报导】今年8月米其林公布2024必比登入选店家,其中位在高雄藏身静谧老宅炖汤的「小炖食室」以黑马之姿,首次入选必比登推介。老板娘杨育涵除坚持食材选用,更将顾客当成家人熬出深厚情感。能从摊贩起家一路筑梦终获国际肯定,让她深感青创补助的重要,让创业之路得以如愿。
【记者凃建丰/高雄报导】 许久未公开活动的前总统蔡英文,今(17)日南下高雄,在陈其迈市长陪同下,到高雄「亚洲新湾区」搭「文化游艇」,盛赞高雄最近越来越热闹,国际级的歌手、乐团,带动了人流,一起见证高雄的改变、城市的进步。
【记者凃建丰/高雄报导】《台湾米其林指南 2024》今(20)日公布「物有所值」的必比登推介(Bib Gourmand)名单,高雄包括「卖塩顺」、「小炖食室」2家台湾菜入选,「春兰割包」、「秀明猪心冬粉」与「良佳猪脚」3家则以知名小吃入选。陈其迈市长表示,期待27日将揭晓的星级及入选餐厅,高雄餐饮业能再创佳绩。观光局下半年将办理多场美食活动,也将持续加强海内外行销,参加海内外国际旅展,将高雄美食资讯带往韩国、越南等主要市场行销推广,欢迎更多国内外旅客闻香而来,来趟舌尖上的高雄美味之旅。
【记者庄伟祺/台北报导】在《台湾米其林指南2024》完整餐厅名单一周之前,今(20日)米其林抢先揭晓必比登推介名单,主打由评审员选出提供物有所值餐点的店家,可用适中价位就能享受到美食。这次选出「物有所值」美食的店家总数共有126家,包含台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中更一次新增了16家必比登推介餐厅,包含台北的心潮饭店、行天宫旁的粉浆蛋饼,以及宵夜夯店小品雅厨等。
【记者凃建丰/高雄报导】2024高雄10大锅烧面热腾腾出炉!为推动高雄美食,高雄市政府观光局举办「2024高雄锅烧面大赏」活动,经二个多月、十万网友网路票选及评审团评选;今「高雄10大锅烧面」店家及最佳人气店家在高雄林皇宫,由观光局高闵琳局长、米其林餐厅陈又铭主厨共同揭晓;活动现场也在市议员李雅慧、观光协会陈毓志理事长、旅行公会副理事长吴孟达等贵宾的共同见证下,由50位试吃员当场试吃后投票,选出「锅烧面人气王」—「谦稻sign in」。高闵琳局长表示,今揭晓高雄10大锅烧面得奖名单,除推介高雄在地店家、为各界美食饕客带来更多选择,更欢迎国内外游客来高雄观光旅游或近期来高雄朝圣音乐演唱会歌迷品尝在地美味锅烧面。