蔬食竟有餐酒馆!吃得到法餐、日式料理 亚洲50大酒吧调酒师进驻
【记者庄伟祺/台北报导】蔬食不再只是素食,现在还变化出蔬食餐酒馆了!台北民生社区新开幕的这家蔬食餐厅,结合法餐、日式料理等不同菜系,还能与豆腐乳、金桔等台湾味道融合,更有亚洲50大酒吧经验的调酒师进驻,打造别具特色的餐酒馆风格。
【记者庄伟祺/台北报导】蔬食不再只是素食,现在还变化出蔬食餐酒馆了!台北民生社区新开幕的这家蔬食餐厅,结合法餐、日式料理等不同菜系,还能与豆腐乳、金桔等台湾味道融合,更有亚洲50大酒吧经验的调酒师进驻,打造别具特色的餐酒馆风格。
【记者陈慜蔚/台北报导】近年绿色饮食、环保减碳理念盛行,掀起蔬食风潮,全家(5903)响应11月25日国际蔬食日,再一口气推出4款蔬食新品,累计至今实体店铺销售蔬食商品逾百款,并于全家APP推出「蔬食地图」,可依据偏好蔬食类型进行商品查询,相关品牌业绩年成长逾2成。
【陈扬盛/综合报导】全球单一麦芽威士忌品牌麦卡伦秉持追求卓越与自然共生的精神,以百年传承工艺淬炼顶级雪莉风味,将永续精神精粹成为点滴品酩印象,即日起至1/24于华山1914文化创意产业园区推出《麦卡伦 雪莉印象风味特展》,携手台湾艺术家与永续餐厅,透过视觉与味蕾的极致飨宴,自然、永续及工艺的跨界对话,诠释麦卡伦的永续愿景。
【记者陈怡文/台北报导】年关将近,聚会需求增加,金色三麦集团旗下全新品牌「麦汉堡(SUNMAI BURGER)」,11/10于新庄宏汇广场盛大开幕,斥资百万引进全台第一座「智慧打酒墙」;义式风格蔬食品牌Miacucina于11/13插旗新店裕隆城,打造「藏在传统红砖里的现代美学」;2021年发迹于肉控故乡彰化、人气连锁直火烧肉丼品牌「宫本武丼」11月起在南投埔里开设第14个新据点。
【记者刘欣欣/台北报导】蔬食饮食风靡全球,近年更有许多人购买饮品时,选择以纯素的燕麦奶取代牛奶。瑞典燕麦奶品牌「OATLY」为推广弹性蔬食概念,首度携手全台最大连锁戏院「威秀影城」打造燕麦奶电影套餐,更与威秀旗下顶级MUCROWN影厅、烘焙品牌法朋合作,推出独家联名午茶套餐,即日起-2023/1/19限时贩售。
【陈扬盛/台北报导】晶华国际酒店集团今年秋天再次携手米其林绿星餐厅小小树食,台北晶华酒店、台南、太鲁阁晶英酒店、晶泉丰旅以及高雄晶英国际行馆即日起打造秋意十足的早餐餐台,小小树食行政主厨徐兆麟(Tim Hsu)以秋日食材为主题为晶华设计的限定料理,包括秋日佛陀碗、苹果油醋及香料烤南瓜等五款新品,搭配餐台上选择多样、缤纷新鲜的在地绿意时蔬,伴随时序,勾勒出令人期待的食欲之秋。
【记者陈怡文/台北报导】近年吹起一股蔬食热潮,为抢台湾逾600万弹性蔬食客也响应11/25国际素食日,超商纷纷祭出优惠,7-ELEVEN推购买随缘素面抽iPhone,全家祭加入LINE官方帐号抽1元新品优惠。