亚都丽致天香楼新主厨端出江南海河蟹飨宴 再现江浙失传呛蟹
【陈扬盛/台北报导】米其林一星餐厅天香楼新到任主厨路凯源加入团队,以其累积20余年厚实的厨艺技巧为天香楼开创新气象,今起(11/8)至12/15开卖江南海河蟹飨宴为其首次加入团队的崭新创作,承接传统经典的杭馔,同时将料理表现拓展至江南区域,翻转杭馔含蓄、内敛的气质表现,为向来天香楼脍炙人口的蟹宴增添新风貌。 身为亚太区首间自行培育侍茶师团队的天香楼,也在套餐中搭配多款精选茶款,温润茶汤与料理呼应相得益彰。
【陈扬盛/台北报导】米其林一星餐厅天香楼新到任主厨路凯源加入团队,以其累积20余年厚实的厨艺技巧为天香楼开创新气象,今起(11/8)至12/15开卖江南海河蟹飨宴为其首次加入团队的崭新创作,承接传统经典的杭馔,同时将料理表现拓展至江南区域,翻转杭馔含蓄、内敛的气质表现,为向来天香楼脍炙人口的蟹宴增添新风貌。 身为亚太区首间自行培育侍茶师团队的天香楼,也在套餐中搭配多款精选茶款,温润茶汤与料理呼应相得益彰。
【记者林则澄/台北报导】为了落实文化深入生活,台北市文化局开办的第28届台北文化奖今(17)日起启动征选报名,除了合作知名设计师打造崭新主视觉,还将每名得主的奖金升至100万元,表扬特殊贡献的个人与团体。
【记者苏柏铨/台北报导】知名作家林文月于美国加州时间26日上午9时许逝离世,享耆寿90岁。而她在台湾文学、翻译界贡献良多,同时也是前副总统、国民党前主席连战的表姊。稍早连办主任彭国省转述,连战和其夫人连方瑀得知此事后,非常伤心哀痛。而连战女儿连咏心一早也已和林文月女儿郭思敏联系,表达哀悼。
【记者施智龄/台北报导】二二八事件迈入77周年,总统府秘书长林佳龙今指出「时间是转型正义最大的敌人」,每年纪念、重新思考二二八,是为了把握有限的时间,让历史和故事被听见、被重述,进而让对抗威权的精神,成为世代台湾人共同守护的价值;回首台湾民主的来时路,他认为国人应建构更强韧的民主共同体。
【记者叶文正/台北报导】被PTT乡民视为美女主播的刘方慈,集亮眼外型与稳健台风于一身,加上主播台上表现优异,因此广受到网友的喜欢。刘方慈表示为了维持在萤光幕前最棒的工作状态,平日休闲时间常常会与姐妹淘相约出游,除了能透过轻旅行解压之外,也能从各地的美食美景中汲取养分,充满电力后再回到主播台。
【记者施昂强/新竹报导】 2022年新竹县「吴浊流文学奖」颁奖,今天(4日)由新竹县长杨文科颁发30件优秀文学作品,颁奖典礼上邀请客家诗首奖作者陈正炯、贰奖郑委晋与参奖黄碧清,获奖3人上台朗读作品。
【记者陈明萱/台北报导】今是台大创校94周年校庆庆祝大会,今年由本土文学作家黄春明、华硕董事长施崇棠先生获颁名誉博士学位,另也表扬10位杰出校友,包括中研院前院长翁启惠、王倬、蔡力行等人皆入列。
【记者赵大智/台北报导】84岁的琼瑶奶奶今年3月从台北蛋黄区「可园」移居到淡水红树林,日日有夕阳相伴十分写意,她笑说:「这里每天几度夕阳红,不然就是烟雨蒙蒙,至于对旧可园嘛,是聚散两依依!」巧妙的将经典作品融入。 虽然身体硬朗,但琼瑶坦言:「我最害怕会不会失智。」因已故3年多的平鑫涛就是2015年罹患血管性失智症之后中风卧床,此后爆发一根鼻胃管战争,可说天翻地覆。